La colección Shimmer Fondant le dará una hermosa base que puede ser fácilmente mejorada con un poco de polvo de brillo, pintura u hoja. Obtenga acentos metálicos que a menudo requieren mano de obra y materiales adicionales con un fondant premezclado con brillo que mantiene la seguridad alimentaria en primer lugar.
Sin gluten - Sin frutos secos - Sin lácteos - Vegano - Kosher Pareve
4 acabados que puedes crear con el Shimmer Fondant
- Acabado pulido: Aplica una capa de glaseado en frío transparente sobre el fondant Shimmer. Para obtener más brillo, prueba con un glaseado en frío con brillo.
- Acabado cepillado: Aplique polvo de brillo sobre la cobertura de fondant para obtener un aspecto de pincel seco.
- Acabado rico: Pinte o aplique con aerógrafo una fina capa de pintura metálica comestible para obtener un brillo completo. Cuanto mayor sea la cobertura, menos se verá el fondant.
- Acabado de lámina: El fondant brillante funciona como una hermosa base cuando se combina con láminas de plata o de oro.
Ingredientes:
Fondant de vainilla brillante: Azúcar, jarabe de maíz, agua, aceite de canola, aceite de palma, sabores naturales y artificiales, goma de celulosa (E466) (espesante), almidón de maíz modificado, sorbato de potasio (E202) (conservante), glicerina (E422) (humectante), ácido acético (E260) (conservante), pigmento nacarado. Puede contener uno o más de los siguientes elementos: color caramelo (E150c), dióxido de titanio (E171) (colorante), azul 1 (E133), rojo 40 (E129), amarillo 6 (E110), rojo 3 (E127), amarillo 5 (E102).
Almacenamiento y vida útil:
Suponiendo que no se introduzca humedad en el cubo y que se vuelva a cerrar correctamente, es bueno durante al menos seis meses después de ser abierto. El fondant puede almacenarse a temperatura ambiente.
La vida útil de nuestros productos oscila entre 12 y 18 meses, dependiendo de los ingredientes y el color, y estará marcada en cada producto individual con una fecha de caducidad. Esta fecha significa que para experimentar la textura, el sabor, el color y el aroma óptimos de nuestro producto, recomendamos utilizarlo antes de esta fecha. Una vez abierto el fondant, suponiendo que todavía esté por debajo de la fecha de consumo preferente y que se haya manipulado y almacenado correctamente (véase Almacenamiento), recomendamos utilizarlo antes de 6 meses. Tenga en cuenta que la exposición prolongada a la luz puede afectar al color.
Pastel cubierto: Cuando se aplica correctamente, Satin Ice sella el pastel, lo que prolonga su vida útil. - Un pastel cubierto con fondant en caja, a temperatura ambiente, se conserva entre 7 y 10 días. Sin embargo, si tiene un relleno lácteo esto se reduciría a 3-4 días, dependiendo del relleno.
Una vez en el frigorífico, suponiendo que el pastel esté en caja, la vida útil aproximada sería de dos a tres semanas. Dicho esto, cuanto más hermética sea la caja, mayor será el tiempo de conservación. Cuando se refrigere, es mejor cubrir el pastel o envolverlo en plástico, ya que la mayoría de los frigoríficos, ya sean domésticos o comerciales, tienen una alta humedad que puede hacer que se formen gotas de agua en el pastel decorado.
Especificaciones del producto:
¿Qué alergias debo tener en cuenta? Nos complace decir que nuestro Fondant es libre de alérgenos, gluten, lácteos, soja y frutos secos.
¿Es Satin Ice vegano? El Satin Ice Fondant es 100% vegano. La glicerina utilizada es de origen vegetal y nuestro azúcar no se filtra a través de carbón de huesos.
¿Es Satin Ice Kosher/Paerve? Sí. Para nuestro certificado Kosher, por favor contáctenos.
¿Tiene Satin Ice la certificación Halal? Nos complace decir que tenemos una línea de productos con certificación Halal. Estos están disponibles a petición del distribuidor o tienda a la que usted compra.
