O doce Bem-Casado é um clássico da confeitaria brasileira, muito apreciado em casamentos, festas e comemorações especiais.
Este pequeno bolo, recheado e coberto com uma fina camada de açúcar de confeiteiro, simboliza união e boa sorte para o casal e convidados.
A Origem do Bem-Casado
A história do Bem-Casado remonta ao século XIX e tem suas raízes na Europa. Acredita-se que seja uma adaptação de doces portugueses como o "casadinho" ou "casado", que também representam a união de duas partes.
No Brasil, o Bem-Casado evoluiu para se tornar uma típica festa de casamento, simbolizando a união harmoniosa entre duas pessoas e a promessa de felicidade e prosperidade.
Embrulho Elegante para Bem-Casados
Na ViaCheff , entendemos a importância de apresentar os Bem-Casados de forma elegante e sofisticada.
É por isso que oferecemos lindos papéis de embrulho para Bem-Casados que já vêm com celofane incluso. Nossas embalagens são perfeitas para proteger e expor esses doces deliciosos, deixando-os ainda mais especiais para seus convidados.
Receita de Bem-Casado
Ingredientes:
Para o bolo:
- 4 ovos
- 100g de açúcar
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado adoçado
- 1 colher de sopa de manteiga
Para o revestimento:
- Açúcar em pó
Instruções:
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Preparando o bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma assadeira com manteiga e farinha.
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
- Misture delicadamente a farinha e o fermento com uma espátula.
- Coloque pequenas colheradas da massa na assadeira, formando pequenos discos.
- Asse por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente. Retire e deixe esfriar.
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Preparando o recheio:
- Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar com a consistência de um brigadeiro mole. Deixe esfriar.
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Conjunto:
- Coloque dois discos de bolo em pares com uma camada generosa de recheio entre eles.
- Passe os Bem-Casados no açúcar de confeiteiro, cobrindo-os completamente.
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Envolvimento:
- Use os papéis de embrulho da ViaCheff com celofane para embrulhar cada Bem-Casado individualmente. Amarre com uma fita ou laço para um toque final elegante.
Vamos "encerrar" as coisas...
O Bem-Casado é mais do que apenas um doce; é uma tradição cheia de simbolismo e significado.
Além de delicioso, é um gesto de carinho e gratidão aos convidados. Na ViaCheff , oferecemos as melhores opções de embalagens para garantir que seus Bem-Casados sejam apresentados de forma impecável, dando um toque de sofisticação ao seu evento.
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