Você já se perguntou qual é a maneira mais fácil de fazer uma bomba de chocolate quente?
Essas bebidas deliciosas e divertidas são a maior febre agora. Elas estão rapidamente se tornando uma tradição sazonal entre confeiteiros do mundo todo.
Qual é a maneira mais fácil de fazer uma bomba de chocolate quente? Use um molde de esfera de acetato de 3 partes para criar esferas de chocolate perfeitamente dimensionadas e formadas que você pode preencher com cacau em pó e marshmallows, capuccino ou mocha e decorar com chocolate derretido, granulados e outras decorações de confeitaria.
Moldes de esfera: 50mm | 60mm | 70mm | 10cm | Geo Sphere | Múmia
O primeiro passo para fazer nossas bombas de chocolate quente é derreter o chocolate e despejá-lo no molde. Usaremos cobertura de chocolate para que você não precise temperá-lo. Basta derretê-lo no micro-ondas.
As formas Porto Formas vêm em três partes. Remova as partes flexíveis e despeje o chocolate até a linha limite na lateral da cavidade. Em seguida, bata suavemente na forma para remover as bolhas de ar .
Neste molde usei chocolate ao leite, chocolate branco e você pode até misturar um pouco. Em outra cavidade, coloquei um pouco de chocolate ao leite e um pouco de chocolate branco para dar um efeito mármore. Também adicionei um pouco de corante alimentício vermelho a um pouco de chocolate branco para fazer uma bomba de chocolate quente vermelho.
Depois de colocar as partes flexíveis , coloque a terceira parte em cima. É esta aqui onde você pode ver a cruz.
Coloque por cima e pressione bem delicadamente . Depois, vire o molde e alise com os dedos para que você possa espalhar todo o chocolate por toda a cavidade. Quando terminar, coloque na geladeira por 12 minutos ou até que o chocolate fique opaco.
Parece que está pronto!
Depois de tirá-los da geladeira, remova cuidadosamente as partes flexíveis. Além disso, remova qualquer excesso de chocolate com os dedos.
Em seguida, vamos encher as bombas de chocolate quente !
Para este, vou usar cappuccino e alguns marshmallows . Você pode usar cacau em pó, nutella, mocha… O que você preferir!
Depois de enchê-los, junte os dois lados da esfera! Basta mergulhar uma das metades no chocolate derretido e "colar" na outra metade.
Depois de juntá-los, alise o chocolate com os dedos para que grudem bem.
Você também pode usar uma panela para isso. Aqueça e coloque uma das metades na panela por alguns segundos antes de juntá-la à outra. Você também pode usar um saco de confeitar para espalhar um pouco de chocolate derretido nas bordas para juntá-las.
Finalmente, é hora de decorar nossas esferas !
Quando se trata de decoração, use sua imaginação! Você pode decorá-los para o Dia dos Namorados, Páscoa, Halloween, Natal... Usando o que quiser!
Você pode usar sacos de confeitar para fazer linhas e desenhos com chocolate derretido ou pó de brilho que você espalha com um pincel para fazer sua bomba brilhar e cintilar. Jogue um pouco de granulado para adicionar cor. Sinta-se à vontade para usar sua imaginação!
Agora, é hora de ver a mágica acontecer ! Pegue uma caneca e coloque sua bomba de chocolate quente dentro. Então, despeje o leite quente sobre a bomba. O calor derreterá o chocolate, liberando todos os ingredientes de dentro. Mexa e aproveite.
Essa é a maneira mais fácil de fazer uma bomba de chocolate quente.
Entre na onda e faça essas guloseimas divertidas e deliciosas para você, amigos, família ou, até mesmo, para vender. O primeiro passo é visitar a loja online da ViaCheff e adquirir seu próprio molde de esfera de 50 mm para bombas de chocolate quente .
" Esses moldes são muito fáceis de trabalhar. O chocolate sai muito fácil e o copo que você insere realmente ajuda a dar a essas esferas uma aparência limpa. " Krissi G.
Moldes de esfera: 50mm | 60mm | 70mm | 10cm | Geo Sphere | Múmia