Tabla para porcionar brigadeiros de 21g (50 agujeros)
$69.00
La introducción de la tabla de porciones en el mundo de la confitería ha revolucionado la forma en que los entusiastas del brigadeiro perfeccionan su arte. Esta herramienta diseñada meticulosamente ofrece una solución perfecta para lograr porciones de brigadeiro uniformes sin depender de una báscula engorrosa. Al proporcionar marcadores de agujeros precisos, la tabla de porciones garantiza que el bocadillo de brigadeiro se elabore con el mismo tamaño, presentando un toque profesional. La simplicidad de su uso lo convierte en un recurso invaluable tanto para aficionados como para expertos, agilizando el proceso y dando como resultado una gama de brigadeiros visualmente consistente. Más allá de sus beneficios funcionales, la tabla de porciones muestra el compromiso con el detalle y la innovación dentro del ámbito de la confitería, marcando una nueva era en la creación de estas preciadas delicias.
Molde de Chocolate Marco Especial
$6.99
$9.99
ESPECIFICACIONES:Molde especial de 4 piezas (2 piezas rígidas de PET y 2 piezas flexibles)Cavidades: 2Código: 58Fabricado por: Porto FormasProducto de BrasilDimensiones aproximadas de la cavidad: A: 20mm, An: 60mm, L: 110mm
AVISO:Antes y después de cada uso del molde, limpiar con un paño húmedo en agua tibia y dejar secar. Nunca usar detergente, jabón ni esponjas. Entre usos, simplemente limpia tu molde con una toalla de papel de alta calidad. Mantén el envoltorio de plástico fuera del alcance de los niños. Para una mayor durabilidad, guarda tu molde lejos de la luz solar directa y no lo expongas a temperaturas superiores a 50°C. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS.
Molde para bizcocho mini piscina 9,5x4,5x11cm (superior x altura x base)
$4.55
Los moldes de aluminio para tortas fabricados en Brasil son una excelente opción para quienes buscan calidad y conveniencia a la hora de hacer tortas caseras. Elaborados con materiales duraderos y resistentes, estos moldes garantizan una distribución uniforme del calor, lo que da como resultado tortas perfectamente horneadas con un exterior dorado. Además, su versatilidad permite la preparación de una amplia variedad de recetas, desde tortas sencillas para todos los días hasta tortas elaboradamente decoradas para ocasiones especiales. Con bordes redondeados, permiten desmoldarlas fácilmente sin dañar la forma de la torta.
Molde de chocolate de 3 piezas para Pão de Mel pequeño (BWB)
$8.73
Prepara dulces de calidad profesional con el Molde de Chocolate BWB Pão de Mel Brasileño Pequeño de 3 Partes. Especialmente diseñado para reposteros, este molde es perfecto para crear pequeños pão de mel (pan de miel brasileño), bombones rellenos y postres gourmet con un acabado liso y brillante.
Especificaciones:
✔️ Código: BW801
✔️ Tipo de molde: molde de chocolate de 3 piezas para precisión y uniformidad
✔️ Cavidades: 3 cavidades pequeñas y redondas
✔️ Dimensiones de la cavidad (aprox.): 59 mm (ancho) x 24 mm (alto)
✔️ Material: PET plástico reutilizable y apto para uso alimentario
✔️ Producto de Brasil
El diseño de 3 piezas garantiza capas de chocolate finas y uniformes y un desmolde sencillo, ayudándote a lograr resultados profesionales con menos esfuerzo. Ideal para pastelerías, chocolaterías y creaciones caseras.
Instrucciones de cuidado y mantenimiento:
Para preservar la calidad de tu Molde de Chocolate BWB:
Limpie con un paño húmedo en agua tibia antes y después de cada uso.
No utilices detergentes, jabones ni esponjas abrasivas.
Entre usos, limpie suavemente con una toalla de papel de alta calidad.
Guarde alejado de la luz solar directa y evite temperaturas superiores a 50°C (122°F).
No apto para lavavajillas.
Molde de chocolate huevo de Pascua origami de 3 partes 350g (BWB)
$8.73
ESPECIFICACIONES:Molde especial de 3 piezas (2 piezas rígidas de PET y 1 pieza flexible)Cavidades: 1Código: BW10134Fabricado por: BWB EmbalagensProducto de BrasilDimensiones aproximadas de la cavidad: L: 186mm D: 118mm
AVISO:Antes y después de cada uso del molde, límpielo con un paño húmedo en agua tibia y deje secar. Nunca utilice detergente, jabón ni esponjas. Entre usos, simplemente limpie su molde con papel de cocina de alta calidad. Mantenga el envoltorio de plástico fuera del alcance de los niños. Para una mayor durabilidad, mantenga su molde alejado de la luz solar directa y no lo exponga a temperaturas superiores a 50°C. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS.
Cintas de cobertura de chocolate blanco 800g (1,76 lb)
$17.53
Descubra la excelencia del Nuevo Cobertura de Chocolate, envasado por ViaCheff y fabricado por la legendaria Guittard Chocolate Company, que cuenta con más de 150 años de tradición chocolatera en Estados Unidos. Este producto excepcional redefine los estándares de la confitería, proporcionando una experiencia única e inigualable.
La Nueva Cobertura de Chocolate es la elección definitiva para los entusiastas culinarios, combinando la maestría artesanal de Guittard con la innovación de ViaCheff. Su sabor refinado y textura perfectamente equilibrada son el resultado de décadas de experiencia chocolatera, lo que la convierte en la líder indiscutible del segmento en Norteamérica.
Con la Nueva Cobertura de Chocolate de ViaCheff, cada creación culinaria se convierte en una obra maestra. Ya sea para cubrir pasteles, bañar frutas o decorar postres, su versatilidad y calidad inigualable garantizan resultados espectaculares.
Kit de mini espátulas decorativas, set de 4
$2.69
Las mini espátulas decorativas para tartas son herramientas esenciales para reposteros que buscan añadir detalles precisos y elegantes a sus creaciones. Fabricadas con materiales de alta calidad, estas espátulas son duraderas y fáciles de manejar, permitiendo un control preciso al aplicar glaseados, cremas y otras decoraciones. Su tamaño compacto es perfecto para trabajos delicados, como la creación de flores, diseños intrincados y acabados perfectos en los bordes de las tartas. Disponibles en varias formas y tamaños, estas mini espátulas cubren todas las necesidades decorativas, convirtiéndolas en un imprescindible en cualquier kit de repostería. Con estas espátulas, es posible transformar tartas sencillas en verdaderas obras de arte, impresionando a todos con detalles sorprendentes y un acabado profesional.Libre de BPAFabricado en Brasil
Gotas sabor chocolate negro 800 g (1,76 lb)
$18.66
Descubre la excelencia del nuevo baño de chocolate, envasado por ViaCheff y fabricado por la legendaria Guittard Chocolate Company, con más de 150 años de tradición chocolatera en Estados Unidos. Este producto excepcional redefine los estándares de la confitería, proporcionando una experiencia única e inigualable.
El nuevo baño de chocolate es la elección definitiva para los amantes de la cocina, combinando la maestría artesanal de Guittard con la innovación de ViaCheff. Su sabor refinado y textura perfectamente equilibrada son el resultado de décadas de experiencia chocolatera, lo que lo convierte en el líder indiscutible del segmento en Norteamérica.
Con el nuevo baño de chocolate de ViaCheff, cada creación culinaria se convierte en una obra maestra. Ya sea para cubrir tartas, bañar frutas o decorar postres, su versatilidad y calidad inigualable aseguran resultados espectaculares.
Lámina texturizada para chocolate: Palos de la baraja
$2.50
$5.99
Lámina texturizada para chocolate, fabricada en plástico flexible y resistente, con grabado en relieve. La lámina texturizada es un accesorio que permite crear chocolate decorativo con facilidad. Estas láminas te ofrecen la posibilidad de realizar fácilmente láminas de chocolate con diseños para decorar bombones, dulces y tartas.
Código: 9380 Material: Plástico PET Fabricado por: BWB Embalagens Producto de Brasil Dimensiones aproximadas de la lámina: Ancho: 23,8 cm, Largo: 50,5 cm
INSTRUCCIONES: Extienda el chocolate fundido de su elección sobre la lámina, refrigere hasta que endurezca y luego separe la lámina del chocolate, dejando el diseño grabado en el chocolate. Las láminas pueden reutilizarse varias veces.
AVISO: Antes y después de cada uso de la lámina texturizada, limpie con un paño húmedo en agua tibia y deje secar. No use nunca detergente, jabón ni esponjas. Entre aplicaciones, simplemente limpie su molde BWB con papel de cocina de alta calidad. Mantenga el envoltorio plástico fuera del alcance de los niños. Para una mayor duración, mantenga su molde alejado de la luz solar directa y no lo exponga a temperaturas superiores a 50°C. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS
3 cavidades para huevo de Pascua de 50g (diseño de huevo/estuche transparente, paquete de 5)
$4.65
¡Haz que tu Pascua sea aún más dulce y especial con este adorable envase de 3 cavidades para huevos de chocolate de 50g! Perfecto para chocolateros y artesanos que buscan presentar sus mini huevos de Pascua con encanto y elegancia 🍫🐣.
🧁 Presentación profesional y delicadaCada envase incluye 3 cavidades en forma de huevo con una tapa de acetato transparente, que permite que tus chocolates luzcan y muestren cada detalle de color, brillo y decoración ✨.
🌸 Diseño festivo de PascuaLa base presenta un colorido estampado de huevos de Pascua 🥚🎨, que añade un toque alegre y divertido — perfecto para cestas de regalo, detalles para fiestas o pedidos personalizados.
📦 Set de 5 envasesCada set incluye 5 estuches transparentes, cada uno con capacidad para 3 huevos — permitiéndote exhibir hasta 15 huevos de chocolate de 50g de forma elegante, ideal para una producción eficiente y con estilo.
✅ Características del producto:
🐰 Capacidad: 3 huevos de 50g por envase
💎 Tapa de acetato transparente para máxima visibilidad
🖼️ Base impresa con temática de Pascua
📦 Incluye: 5 envases transparentes (capacidad total para 15 huevos)
🇧🇷 Fabricado en Brasil
💡 Consejo ViaCheff: Combina este envase con nuestros moldes para huevos de chocolate de 50g para un ajuste y acabado perfectos.
ViaCheff – Apoyando y endulzando los mejores momentos de la vida.📦 ¡Envío rápido y seguro a todo EE. UU.!
Caja de plástico cristal rectangular para tartas 11,5 x 19,5 x 7,5 (cm)
$9.72
Las cajas rígidas de plástico transparente para postres de BlueStar representan una solución elegante y práctica para presentar creaciones culinarias deliciosas. Fabricadas con plástico de alta calidad y durabilidad, estas cajas ofrecen una visión clara y atractiva de los postres en su interior, generando un atractivo visual irresistible para los clientes. Su diseño transparente no solo exhibe los postres de manera sofisticada, sino que también permite identificarlos fácilmente, simplificando la elección de los clientes.
Más allá de la estética refinada, las cajas de BlueStar ofrecen resistencia y protección, asegurando que los postres se mantengan frescos e intactos. La transparencia del plástico rígido añade un toque de modernidad y versatilidad, adaptándose a distintos estilos de presentación. Con opciones en tamaños y configuraciones, las cajas de BlueStar son una elección fiable para pastelerías, eventos y establecimientos que buscan destacar sus postres de forma inolvidable. Eleva la experiencia gastronómica y visual con las cajas rígidas de plástico transparente de BlueStar.
Herramienta redondeadora para brigadeiros ROSA – BlueStar
$15.62
¡Haz brigadeiros perfectamente redondos y con un recubrimiento impecable de forma rápida y sencilla!
La Herramienta Redondeadora para Brigadeiros de BlueStar — también conocida cariñosamente como "Chocalho" en Brasil — es la ayuda definitiva para quienes preparan brigadeiros en grandes cantidades. Con esta innovadora herramienta, puedes cubrir tus brigadeiros uniformemente con virutas mientras les das forma de esferas lisas y homogéneas, ¡todo sin tocarlos directamente!
Tanto si eres aficionado como profesional, esta herramienta ahorra tiempo, garantiza higiene y ofrece resultados perfectos.
✅ Da forma y recubre hasta 5 brigadeiros a la vez✅ Acabado uniforme y profesional – sin necesidad de moldear a mano✅ Reduce el contacto con las manos – más higiénico y eficiente✅ Ideal para virutas de chocolate, frutos secos triturados y más✅ Reutilizable, duradera y fácil de limpiar
Cómo funciona:
Añade virutas en la bandeja inferior.
Coloca los brigadeiros encima.
Cierra la tapa superior.
Agita y voltea suavemente – ¡el movimiento hace el trabajo!
Abre y descubre tus brigadeiros perfectamente recubiertos, listos para servir o empaquetar.
🛒 ¡Disponible ahora en ViaCheff.com — tu fuente de confianza para herramientas profesionales de repostería brasileña en EE. UU.!
Cápsulas mini para postres azul claro perlado - 50 unidades
$5.00
¡La presentación lo es todo! Nuestras envolturas para mini postres son perfectas para dar el toque final a tus productos. Son fáciles de usar y vienen en una variedad de colores y acabados.
Dimensiones del envoltorio: Aprox. 1 1/8 x 1 1/8 x 1 in (3.5 x 3.5 x 2.5 cm)
Envases cuadrados para tartas en tarro con tapa (220 ml) - Pack de 10
$10.03
Present your mini cakes and layered desserts beautifully with the Square Containers for Cake In A Jar With Lid (220ml).Crafted from high-quality, food-safe, BPA-free plastic, these containers are perfect for individual portions, desserts-to-go, or elegant gifting. Their modern square design and secure tamper-evident lid make them ideal for both professional bakers and home confectioners. 🍰✨
The transparent finish showcases your creations in style while keeping them fresh, protected, and ready for display or delivery.Manufactured in Brazil 🇧🇷, these 220ml containers combine practicality, safety, and visual appeal — perfect for any dessert business or creative kitchen.
🍫 Características del producto:
💎 Premium food-safe plastic – strong, crystal-clear material designed for professional dessert presentation.🥣 220ml capacity – ideal for small portions of cake in a jar, mousse, puddings, or layered desserts.🔒 Tamper-evident protective lid – ensures safety and freshness for your creations.🧁 Elegant square design – adds a modern look and optimizes storage space.📦 Stackable and space-efficient – perfect for transport and commercial display.🌿 BPA-free and reusable – safe for you and environmentally conscious.🇧🇷 Made in Brazil – exceptional quality from trusted manufacturing.
📏 Especificaciones:
Product: Square Containers for Cake In A Jar With Lid
Capacidad: 220 ml
Material: Premium food-safe, BPA-free plastic
Shape: Square
Color: Transparent
Pack Includes: 10 units
Dimensions (approx.):
Height: 73 mm (2.87 inches)
Width: 76 mm (2.99 inches)
Made in: Brazil 🇧🇷
⚙️ Ventajas:
Perfect size for individual portions or tasting desserts 🍮
Keeps desserts fresh, secure, and leak-free
Ideal for gifting, takeout, catering, or retail display
Stackable and lightweight, saving space during storage and transport
Crystal-clear finish enhances dessert visibility and appeal
🎯 Perfect For:
👩🍳 Professional bakers and dessert businesses🏠 Home bakers and small-scale sellers🎁 Gifting, catering, and special events🍰 Mini cakes, mousse, puddings, and gourmet desserts
Molde de chocolate copa mousse N.07 de 3 partes (BWB)
$8.73
ESPECIFICACIONES:Código: BW9523Cavidades: 8Dimensiones de la cavidad aprox. 32 x 36 (mm)Fabricado por: BWBProducto fabricado en Brasil
AVISO:Antes y después de cada uso del molde, límpielo con un paño húmedo en agua tibia y deje secar. Nunca utilice detergente, jabón ni esponjas. Entre usos, simplemente limpie el molde con una toalla de papel de alta calidad. Mantenga el envoltorio de plástico fuera del alcance de los niños. Para una mayor durabilidad, mantenga el molde alejado de la luz solar directa y no lo exponga a temperaturas superiores a 50°C. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS.