Herramientas y accesorios de confitería

Utiliza el Aerógrafo Manual de Hobbycor para aplicar fácilmente pintura o purpurina en tartas, cupcakes, postres y otras creaciones dulces en cuestión de minutos. Esta práctica bomba decoradora de tartas es ideal tanto para principiantes como para profesionales experimentados. El aerógrafo manual te da un control total sobre la presión con la que aplicas el spray. Para una demostración, mira el vídeo tutorial de la chef brasileña Marcela Soares sobre Cómo pintar una tarta de dorado. Viacheff recomienda dos bombas para pasteleros y confiteros que vayan a utilizar el aerógrafo manual tanto para aplicaciones líquidas como en polvo. Debe utilizarse purpurina fina en lugar de gruesa para evitar obstruir la bomba.  El Polvo de Perla se puede mezclar con alcohol (de grano, vodka, ron blanco), extracto transparente (vainilla, limón, mantequilla) o una esencia (rosa, vainilla, etc.) para pintar con el aerógrafo. El Aerógrafo Manual de Hobbycor viene con un nuevo sistema de cierre y 3 depósitos adicionales. Nuevo Sistema de Cierre para Cartuchos Hobbycor

Presentamos la Botella Plástica ViaCheff para Humedecer Tartas: ¡tu solución práctica y económica para humedecer bizcochos de forma fácil y precisa! Nuestra innovadora botella está diseñada para revolucionar la forma en que humedeces tus tartas, permitiéndote trabajar con la cantidad perfecta de almíbar o zumo sin riesgos durante la aplicación. El tapón perforado, con estilo único de "ducha", está diseñado para asegurar una distribución uniforme del líquido y obtener masas de bizcocho húmedas y sabrosas. Características: Capacidad: 473 ml para contener suficiente líquido y evitar recargas constantes. Sin BPA: Garantiza el contacto seguro con alimentos, protegiendo tu salud. Fabricado en Brasil: Garantía de calidad y fiabilidad. Práctica y económica: Diseñada para ahorrar tiempo e ingredientes. Diseño innovador: Para humedecer tartas de forma precisa y eficiente. ¡Esta botella es una herramienta imprescindible tanto para pasteleros profesionales como para aficionados, haciendo que el proceso de humedecer tartas sea rápido, limpio y sencillo!Atención:La botella no es apta para aceites ni salsas, solo para almíbares y coberturas para humedecer tartas.

Ideal para la venta en porciones individuales.Como es apto para horno, puede utilizarse al baño maría hasta 180°C para hacer flanes. (Siga estrictamente las instrucciones de las imágenes en la web) Hecho en BrasilLibre de PBA

Nuestros peines profesionales para decoración de tartas de calidad culinaria ofrecen acabados suaves y precisos, durabilidad y versatilidad como ningún otro.Diseñado por decoradores profesionales de tartas, este increíble producto tiene dos diseños en cada peine, lo que te permite hacer diferentes decoraciones usando solo un producto. ¡Consigue la colección completa hoy mismo!Sin BPAFabricado en Brasil

Los elevadores de tartas de Solrac Gourmet son herramientas esenciales para reposteros que desean llevar sus creaciones a otro nivel. Fabricados con materiales de alta calidad, estos elevadores aseguran estabilidad y precisión en el montaje de tartas de capas, permitiendo crear estructuras complejas con facilidad y seguridad. El diseño innovador facilita el levantamiento y posicionamiento de las capas, evitando daños y asegurando un acabado perfecto. Además, los elevadores están disponibles en 4 tamaños diferentes para adaptarse a diversas formas de tartas. Con los elevadores de Solrac Gourmet, los reposteros pueden dar rienda suelta a su creatividad, construyendo tartas espectaculares que impresionan en cualquier ocasión. Ya sea para bodas, cumpleaños o eventos corporativos, estos elevadores son la opción ideal para quienes buscan excelencia y profesionalidad en repostería.  

Los elevadores de tartas de Solrac Gourmet son herramientas esenciales para pasteleros que desean llevar sus creaciones a otro nivel. Fabricados con materiales de alta calidad, estos elevadores garantizan estabilidad y precisión al montar tartas por capas, permitiendo crear estructuras complejas con facilidad y seguridad. El diseño innovador facilita el levantamiento y posicionamiento de las capas, evitando daños y asegurando un acabado perfecto. Además, los elevadores se ofrecen en 4 tamaños diferentes para adaptarse a distintas formas de tartas. Con los elevadores de Solrac Gourmet, los pasteleros pueden dar rienda suelta a su creatividad, elaborando tartas espectaculares que impresionan en cualquier ocasión. Ya sea para bodas, cumpleaños o eventos corporativos, estos elevadores son la elección ideal para quienes buscan excelencia y profesionalidad en la repostería.   

Ideal para venta en porción individual.Como es apta para horno, se puede utilizar en baño maría a una temperatura máxima de 175 °C para preparar budines. (Seguir estrictamente las instrucciones de las imágenes de la página web)Hecho en BrasilPBA gratis

Ideal para la venta en porciones individuales.Como es apto para horno, puede utilizarse en baño María hasta 180°C para hacer pudines. (Siga estrictamente las instrucciones de las imágenes en la web)Fabricado en BrasilLibre de PBA

Tanto si has perdido la pajita de tu Hobbycor como si se ha roto, ViaCheff ofrece ahora este pack económico de 5 pajitas de repuesto para que tu Hobbycor esté siempre listo para decorar tus creaciones de repostería.

Ideal para la venta en porciones individuales.Al ser apto para horno, puede usarse en baño María hasta 180°C para hacer pudines. (Siga estrictamente las instrucciones de las imágenes en la web) Hecho en BrasilLibre de BPA

Las mini pipetas para inyectar sabores en dulces son herramientas indispensables para reposteros que buscan añadir un toque de creatividad y sofisticación a sus creaciones. Fabricadas en plástico de alta calidad, estas pipetas son aptas para uso alimentario y permiten dosificar con precisión licores, jarabes y otros líquidos aromatizantes. Con una capacidad ideal para pequeñas porciones, son perfectas para infusionar sabores en brigadeiros, cupcakes, trufas y otros dulces gourmet. Su diseño práctico y fácil de usar asegura que cada dulce reciba la cantidad exacta de sabor deseado sin desperdicio. Además, las mini pipetas aportan un elemento visual atractivo, haciendo que los dulces sean aún más irresistibles para los invitados. Ya sea para fiestas, eventos especiales o regalos personalizados, las mini pipetas para inyectar sabores son la elección ideal para reposteros que buscan innovación y excelencia en sus productos. Material: Polietileno (PE)Fabricado en EE. UU.

Los elevadores de tartas de Solrac Gourmet son herramientas esenciales para pasteleros que desean llevar sus creaciones a un nuevo nivel. Fabricados con materiales de alta calidad, estos elevadores garantizan estabilidad y precisión en el montaje de tartas por capas, permitiendo crear estructuras complejas con facilidad y seguridad. El diseño innovador facilita el levantamiento y la colocación de las capas, evitando daños y asegurando un acabado perfecto. Además, los elevadores vienen en 4 tamaños diferentes para adaptarse a varias formas de tartas. Con los elevadores de Solrac Gourmet, los pasteleros pueden dar rienda suelta a su creatividad, construyendo tartas espectaculares que impresionan en cualquier ocasión. Ya sea para bodas, cumpleaños o eventos corporativos, estos elevadores son la elección ideal para quienes buscan excelencia y profesionalidad en la repostería.

Ideal para venta en porción individual.Como es apta para horno, se puede utilizar en baño maría a una temperatura máxima de 175 °C para preparar budines. (Seguir estrictamente las instrucciones de las imágenes de la página web)Hecho en BrasilPBA gratis

Los elevadores de pasteles de Solrac Gourmet son herramientas esenciales para los pasteleros que quieren elevar sus creaciones a un nuevo nivel. Hechos de materiales de alta calidad, estos elevadores aseguran estabilidad y precisión al ensamblar pasteles en capas, permitiendo a los pasteleros crear estructuras complejas con facilidad y seguridad. El diseño innovador facilita la elevación y colocación de las capas de pastel, evitando daños y asegurando un acabado perfecto. Además, los elevadores vienen en 4 tamaños diferentes para adaptarse a varias formas de pastel. Con los elevadores de pasteles de Solrac Gourmet, los pasteleros pueden desatar su creatividad, construyendo pasteles espectaculares que impresionan en cualquier ocasión. Ya sea para bodas, cumpleaños o eventos corporativos, estos elevadores son la elección ideal para aquellos que buscan excelencia y profesionalismo en la pastelería.   

¡El Bol de Mezcla de Plástico con Asa es una herramienta imprescindible en tu cocina! Su asa especial proporciona comodidad y firmeza para manipular buttercream, nata Chantilly, y también puede usarse como dispensador de chocolate para rellenar moldes. Capacidad: 1,5 litrosLibre de BPAFabricado en Brasil