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Products

Apricot Flavor 1 oz. (29.57 ml) - ViaCheff.com
Sabor albaricoque 1 oz (29,57 ml) $6.00
El sabor a albaricoque de LorAnn aporta lo mejor del dulzor y el toque ácido a cualquier receta de repostería. Utilízalo en cualquier receta que lleve albaricoque y descubre un sabor más intenso y auténtico. 1 oz. (29,57 ml) Certificado Kosher • Sin gluten • Soluble en agua
Aroma de uva 1 oz. (29,57 ml)
Aroma de uva 1 oz. (29,57 ml) $6.00
Te presentamos nuestro Sabor a Caramelo de Uva (también conocido como aceite para caramelos), una elección atemporal que te transporta al instante a los días de la infancia, cuando las aventuras de lengua morada eran lo más.Aunque es perfecto para realzar chocolates y coberturas, ten en cuenta que puede provocar un leve espesamiento. Para lograr una textura homogénea, considera incorporar aceite de coco o manteca de cacao liquida (normalmente entre 1/4 y 1/2 cucharadita por cada libra). Tus creaciones inspiradas en la uva brillarán con un atractivo delicioso. 1 oz. (29,57 ml) Certificado Kosher • Sin gluten • Soluble en agua
Cotton Candy Flavor 1 oz. (29.57 ml) - ViaCheff.com
Aroma algodón de azúcar 1 oz (29,57 ml) $6.00
¡Una forma súper divertida de sacar el niño que llevamos dentro! El aroma de Algodón de Azúcar de LorAnn aporta ese sabor dulce a tus galletas, magdalenas, coberturas, bebidas y mucho más favoritos. 1 oz. (29,57 ml) Certificado Kosher • Sin gluten • Soluble en agua
Aroma Toffee inglés 1 oz (29,57 ml)
Aroma Toffee inglés 1 oz (29,57 ml) $6.00
Descubre el Placer del Sabor Toffee Inglés - Una esencia sedosa de caramelo, sin la cremosidad. Certificado kosher • Sin gluten • Soluble en agua
Banana Cream Flavor 1 oz. (29.57 ml) - ViaCheff.com
Sabor a crema de plátano 1 oz. (29,57 ml) $6.00
El aroma Banana Cream de LorAnn realza el sabor a plátano en cualquier postre o producto horneado. ¡Pruébalo en panes y magdalenas de plátano! 1 oz. (29,57 ml) Certificado Kosher • Sin gluten • Soluble en agua
Mezcla en polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Maracuyá – 100 g (3.5 oz) Passion Fruit Flavored Dessert Mix 100G (3.5oz) - ViaCheff.com
Mezcla en polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Maracuyá – 100 g (3.5 oz) $5.49
Aporta un sabor tropical a tus creaciones con la Mezcla en Polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Maracuyá. Diseñado para ofrecer practicidad y versatilidad, este polvo para postres y rellenos sabor maracuyá es perfecto para realzar tus recetas de repostería con un sabor intenso, aroma y un perfil tropical vibrante. Úsalo para preparar rellenos de pastel, mousses, rellenos de tartas, trufas, bombones, brigadeiros, ganache, malvavisco, pastelitos de miel y masas de pastel saborizadas. También es un excelente ingrediente para recetas refrescantes de postres y bebidas como batidos, yogur, helados, jugos y bebidas especiales. Con un excelente rendimiento y fácil manejo, este polvo es una elección inteligente para panaderías, decoradores de pasteles y reposteros que quieran añadir un sabor de inspiración brasileña a sus menús. Elaborado por Mavalério, una marca de confitería con más de 50 años de tradición, combina confiabilidad, practicidad y un sabor delicioso en un solo producto. Características destacadas Polvo sabor maracuyá para postres y rellenos Perfecto para mousses, rellenos de pastel, tartas, trufas y bombones Ideal para brigadeiros, masas de pastel, ganache, malvavisco y pastelitos de miel Aporta sabor, aroma, color y textura Práctico, versátil y fácil de usar Peso neto: 100 g (3.5 oz)
Mezcla en polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Fresa – 100 g (3.5 oz) Strawberry Flavored Dessert Mix 100g (3.5oz) - ViaCheff.com
Mezcla en polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Fresa – 100 g (3.5 oz) $5.49
Crea deliciosos postres y rellenos rosados con la Mezcla en Polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Fresa. Este polvo para postres y rellenos sabor fresa es un ingrediente práctico y versátil para añadir un dulce sabor frutal, color y aroma a una amplia variedad de recetas de panadería y confitería. Perfecto para mousse de fresa, rellenos de pastel, trufas, bombones, rellenos de tartas, brigadeiros, ganache, malvavisco, pastelitos de miel y masas de pastel saborizadas, ayuda a realzar tus postres tanto en sabor como en apariencia. También se puede usar en batidos, yogur, helados, jugos y bebidas, lo que lo convierte en una adición versátil para tu cocina. Ya sea que prepares dulces para fiestas, mesas de postres, panaderías o celebraciones en casa, esta mezcla en polvo sabor fresa ofrece practicidad, resultados confiables y un excelente rendimiento. De una marca brasileña de confianza con más de 50 años de tradición en confitería, es una forma práctica de aportar más sabor a tus creaciones. Características destacadas Polvo sabor fresa para postres y rellenos Ideal para mousses, rellenos de pastel, trufas, bombones y tartas Ideal para brigadeiros, ganache, malvavisco y masas de pastel Aporta sabor, aroma, color y textura Fácil de usar y con excelente rendimiento Peso neto: 100 g (3.5 oz)
Mini pipeta saborizante (100-50 unidades) Mini Pipet Flavor Injector (100-50 count) - ViaCheff.com
Mini pipeta saborizante (100-50 unidades) de $5.99
¡Añade sabor, creatividad y un toque profesional a cada postre! El Mini inyector de sabor con pipeta es el accesorio perfecto para realzar tus postres con una presentación interactiva y gourmet. Diseñadas para dispensar con precisión jarabes, licores, purés de frutas, salsas de chocolate y otros saborizantes líquidos, estas mini pipetas permiten que tus clientes añadan la cantidad perfecta de sabor justo antes de disfrutar cada bocado. Elaborado con polietileno (PE) apto para uso alimentario, estas pipetas desechables son livianas, fáciles de llenar e ideales para reposteros profesionales, chocolateros, servicios de catering y aficionados a la repostería en casa. ✨ Características 🇺🇸 Fabricado en EE. UU. ✅ Fabricadas en Polietileno (PE) apto para uso alimentario 💧 Perfectas para dispensar jarabes, licores, purés de frutas, salsas de chocolate y otros saborizantes líquidos 🧁 Aporta una experiencia gourmet divertida e interactiva a los postres 🎯 Control preciso de porciones con un desperdicio mínimo 🍫 Ideal para brigadeiros, trufas, cupcakes, pasteles, copas de mousse, chocolates y mini postres 🥂 Ideal para bodas, fiestas, catering, panaderías y eventos especiales 🪶 Livianas, desechables y fáciles de llenar 📦 El paquete incluye 📦 100 o 50 mini pipetas) 🍰 Perfecto para Brigadeiros Trufas de chocolate Cupcakes Pasteles Vasitos de postre (dessert shooters) Fresas cubiertas de chocolate Copas de mousse Dulces gourmet Recuerdos y postres para eventos 📋 Especificaciones Material: Polietileno (PE) apto para uso alimentario Origen: Fabricado en EE. UU. Cantidad del paquete: 100 o 50 pipetas
-24% oferta
DUO Crispies de 3mm – Bote de 1,2 lb DUO Crispies de 3mm – Bote de 1,2 lb
DUO Crispies de 3mm – Bote de 1,2 lb $14.99 $19.49
Lleva tus creaciones al siguiente nivel con los irresistibles DUO Crispies de 3mm de ViaCheff.Especialmente elaborados para pasteleros, cake designers y amantes de los postres, estos crujientes combinan una fina cobertura de caramelo con sabor a vainilla y chocolate en clásicos colores blanco y chocolate, con un centro ligero y crujiente de cereal de arroz. 🌟 ¿Por qué elegir ViaCheff DUO Crispies? 🍬 Cobertura con sabor: una capa crujiente con delicados sabores a vainilla (blanco) y chocolate. 🍫 Combinación doble clásica: blanco y chocolate para un aspecto elegante y versátil. 🥄 Tamaño perfecto (3mm): ideal para decorar brigadeiros, trufas, cupcakes, donuts y postres congelados. 🥳 Crujido garantizado: centro de cereal de arroz crujiente que aporta una textura única y un sabor irresistible. 📦 Envase práctico: bote de 1,2 lb (aprox. 544 g), ideal tanto para uso profesional como doméstico. 🎂 Usos sugeridos Gourmet brigadeiros y dulces de fiesta. Decoración crujiente para tartas, cupcakes y donuts. Divertido topping para helados, batidos y postres congelados. Inclusión creativa en tabletas de chocolate y bombones rellenos. 📌 Información del producto Nombre: Bote de DUO Crispies de 3mm Peso neto: 1,2 lb (544 g) Colores: blanco (sabor a vainilla) y chocolate Origen: Fabricado en Brasil, importado y distribuido por ViaCheff USA Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
Nata vegetal para montar Puratos Ambiante (Topping) 1L Puratos Ambiante Whipping Cream (Topping) 1L - ViaCheff.com
Nata vegetal para montar Puratos Ambiante (Topping) 1L $15.34
¡Haz que tus tartas luzcan y sepan increíbles sin técnicas complicadas ni estrés!La nata vegetal Ambiante de Puratos es una cobertura lista para montar, fácil de usar, deliciosa y que ofrece un acabado perfecto. Además, es muy fácil de colorear añadiendo aromas, colorantes o espolvoreándola con cacao en polvo.¡Este producto de alto rendimiento se convertirá pronto en un imprescindible en tu cocina! Alto rendimiento Sabor delicioso Mantiene colores y sabores Fácil de usar Lista para montar Estable ante congelación y descongelación De origen vegetal
Mezcla en polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Pistacho – 100 g (3.5 oz)
Mezcla en polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Pistacho – 100 g (3.5 oz) $5.49
Añade un toque sofisticado a tus postres con la Mezcla en Polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Pistacho. Desarrollado especialmente para aplicaciones versátiles en repostería, este polvo para postres y rellenos sabor pistacho aporta un sabor intenso, aroma y color para realzar tanto dulces clásicos como modernos. Perfecta para mousses de pistacho, rellenos de pastel, trufas, bombones, tartas, pastelitos de miel, brigadeiros, ganache, malvavisco y masas de pastel, esta mezcla es una solución práctica para pasteleros y reposteros que quieran crear postres premium con excelente consistencia y rendimiento. También se puede usar en batidos, helados, yogur, jugos y bebidas creativas. El pistacho es uno de los sabores más deseados en la repostería moderna, y este producto facilita su incorporación a tus recetas con practicidad y resultados profesionales. Producido por Mavalério, una marca con más de 50 años de tradición en panadería y confitería, es una excelente opción para menús de postres gourmet y creaciones especiales. Características destacadas Polvo sabor pistacho para postres y rellenos Ideal para mousses, rellenos de pastel, trufas, tartas y bombones Excelente para brigadeiros, ganache, malvavisco y masas de pastel Aporta sabor, aroma, color y textura Práctico, versátil y de alto rendimiento Peso neto: 100 g (3.5 oz)
-24% oferta
Chocolate Crispies (3mm) - ViaCheff.com Chocolate Crispies (3mm) - ViaCheff.com
Crispies de Chocolate (3mm) $14.99 $19.49
¡Sabor y crujiente incomparables! ¡Disfruta del delicioso crujido de nuestros Chocolate Crispies! Cada pequeña esfera tiene un núcleo de cereal de arroz, recubierto de una exquisita capa de caramelo, prometiendo una explosión de sabor y textura en cada bocado. Perfecto para quienes buscan un toque de Brasil en sus postres. Por qué te encantarán nuestros Crispies: Uso versátil: Ya sea para espolvorear sobre tu postre favorito, incorporarlos en creaciones de chocolate como bombas de cacao caliente y cakesicles, o simplemente disfrutarlos como snack, ¡seguro que elevarán tu experiencia repostera! Sabor auténtico: Disfruta de un crujido real de cereal sin dureza ni insipidez. Es un sabor a hogar para cualquier brasileño en EE. UU. Salud y conciencia sobre alergias: Vegano, vegetariano, sin grasas trans y sin aceites parcialmente hidrogenados (PHO). Además, se elaboran en una instalación libre de frutos secos, lácteos, huevos, pescado y mariscos, garantizando un dulce que todos pueden disfrutar. Detalles del producto: Tamaño: Esferas de 3 mm. Por favor, comprueba bien el tamaño para asegurarte de que es perfecto para tus necesidades. Embalaje: Bote dosificador: Peso neto: 1,2. Listo para la reventa con un código de barras UPC único, facilitando el trabajo a los negocios. Aporta un toque de Brasil a tus postres con los Chocolate Crispies de ViaCheff. ¡Haz tu pedido ahora y saborea la diferencia! AVISO LEGAL: ESTE PRODUCTO CONSISTE EN CEREAL RECUBIERTO CON UNA LIGERA CAPA DE AZÚCAR AROMATIZADA. OCASIONALMENTE, PUEDEN APARECER PARTÍCULAS DE CEREAL SIN RECUBRIR EN LA MEZCLA. ESTAS PARTÍCULAS SON UNA PARTE NATURAL DEL PRODUCTO Y NO REPRESENTAN NINGÚN RIESGO PARA LA SALUD.
Gotas sabor chocolate negro 800 g (1,76 lb) Gotas sabor chocolate negro 800 g (1,76 lb)
Gotas sabor chocolate negro 800 g (1,76 lb) $18.66
Descubre la excelencia del nuevo baño de chocolate, envasado por ViaCheff y fabricado por la legendaria Guittard Chocolate Company, con más de 150 años de tradición chocolatera en Estados Unidos. Este producto excepcional redefine los estándares de la confitería, proporcionando una experiencia única e inigualable. El nuevo baño de chocolate es la elección definitiva para los amantes de la cocina, combinando la maestría artesanal de Guittard con la innovación de ViaCheff. Su sabor refinado y textura perfectamente equilibrada son el resultado de décadas de experiencia chocolatera, lo que lo convierte en el líder indiscutible del segmento en Norteamérica. Con el nuevo baño de chocolate de ViaCheff, cada creación culinaria se convierte en una obra maestra. Ya sea para cubrir tartas, bañar frutas o decorar postres, su versatilidad y calidad inigualable aseguran resultados espectaculares. 
Mezcla en polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Lima – 100 g (3.5 oz) Lime Flavored Dessert Mix 100g (3.5oz) - ViaCheff.com
Mezcla en polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Lima – 100 g (3.5 oz) $5.49
Añade un brillante sabor cítrico a tus recetas con la Mezcla en Polvo Mavalério para Postres y Rellenos sabor Lima. Este versátil polvo para postres y rellenos sabor lima es una solución práctica para añadir sabor, aroma, color y textura a una amplia variedad de creaciones de repostería. Ideal para rellenos de pastel, mousses, trufas, bombones, rellenos de tartas, pastelitos de miel, brigadeiros, ganache, malvavisco y masas de pastel, esta mezcla en polvo ayuda a agilizar la preparación ofreciendo un sabor constante y un excelente rendimiento. También es una gran opción para aplicaciones creativas en bebidas y postres como batidos, yogur, helados, jugos y bebidas. Ya seas pastelero profesional, aficionado o dueño de un negocio de postres, esta mezcla para postres sabor limón es una forma sencilla de ampliar tu menú con un toque cítrico refrescante. Producida por Mavalério, una reconocida marca brasileña de confitería con más de 50 años de tradición, aporta practicidad y rendimiento a tu cocina. Características destacadas Polvo sabor lima para postres y rellenos Ideal para mousses, rellenos de pastel, trufas, bombones y tartas Se puede usar en brigadeiros, ganache, masas de pastel, malvavisco y pastelitos de miel Aporta sabor, aroma, color y textura Excelente rendimiento y fácil de usar Peso neto: 100 g (3.5 oz)
Vermicelli de chocolate negro ViaCheff 453g (1,0 lb) de Guittard Vermicelli de chocolate negro ViaCheff 453g (1,0 lb) de Guittard
Vermicelli de chocolate negro ViaCheff 453g (1,0 lb) de Guittard $18.57
El Vermicelli de Chocolate Negro ViaCheff, elaborado por el reconocido Guittard, es la elección perfecta para reposteros y confiteros que buscan calidad premium y auténtico sabor a chocolate. Elaborado con chocolate real, sin grasas hidrogenadas, aporta una textura crujiente y un acabado sofisticado a tus creaciones dulces. ✅ ¿Por qué elegir el Vermicelli ViaCheff? ✔️ Chocolate de alta calidad: Elaborado con manteca de cacao para un sabor auténtico e intenso.✔️ Textura y brillo perfectos: Ideal para recubrir brigadeiros, trufas, tartas y postres finos.✔️ Sin grasas hidrogenadas: Solo ingredientes cuidadosamente seleccionados para un acabado gourmet.✔️ Importado de Guittard: Marca reconocida mundialmente por su excelencia chocolatera. 💡 Perfecto para:🎂 Decorar tartas y postres🍫 Cubrir brigadeiros y trufas gourmet🍪 Dar el toque final a galletas y cupcakes🍓 Realzar dulces artesanales con un acabado premium ¡Realza tus creaciones con el Vermicelli de Chocolate Negro ViaCheff!