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A Forma Plástica Média para Pudim/Flan com Tampa para Forno (Kit com 8) é a solução perfeita para assar sobremesas lisas, cremosas e no ponto certo. Ideal para cozinhas profissionais e confeiteiros domésticos, essas formas são produzidas em plástico premium livre de BPA e próprio para alimentos, que é ao mesmo tempo resistente e tolerante ao calor, garantindo resultados consistentes.
Cada forma possui capacidade de 250 ml, sendo ideal para pudins clássicos, flans, crème caramel ou mini cheesecakes. As tampas inclusas facilitam o armazenamento e o transporte, mantendo as sobremesas frescas.
Projetadas para uso em banho-maria, essas formas proporcionam distribuição uniforme de calor, garantindo textura macia e cremosa em todas as preparações. Seu plástico transparente permite acompanhar a sobremesa durante o cozimento sem precisar retirar a tampa.
🔥 Resistente ao forno até 180°C – ideal para assar pudim ou flan em banho-maria.
🧁 O forno deve estar na função “ASSAR” – garante cozimento uniforme e constante.
💧 Capacidade: 250ml (aprox. 8,5 oz) – ideal para porções médias.
💎 Produzida em plástico de alta qualidade, livre de BPA – resistente, reutilizável e própria para alimentos.
🍮 Acompanha tampas seguras – perfeitas para armazenar e transportar.
♻️ Ecológica e reutilizável – escolha sustentável para cozinhas profissionais e confeiteiros domésticos.
📦 Pacote com 8 formas – excelente para produção em lote ou negócios de sobremesas.
Diâmetro: 130 mm
Altura: 45 mm (1,77 pol.)
Capacidade: 250 ml
IMPORTANTE:
A tampa deve acompanhar a forma durante todo o processo de assar, mas deve apenas ficar apoiada, sem ser encaixada com força.
Coloque sempre as formas na grade mais baixa do forno.
The oven must be set to “BAKE” mode (do not use BROIL, GRILL, or CONVECTION).
Não aqueça a água do banho-maria antes de levar ao forno — use sempre água em temperatura ambiente.
Não utilize papel-alumínio sobre as formas.
Não deixe a água do banho-maria secar durante o processo de assar.
If the lid does not fit:
Pode ocorrer contração desigual entre a tampa e a forma. A tampa deve permanecer com a forma durante todo o processo de assar e resfriar.
Se o pudim não estiver pronto a tempo:
Os fornos variam de potência. Aumente a temperatura gradualmente e observe o processo de cozimento.
Se o produto deformar ou derreter:
A temperatura do forno pode estar muito alta. Diminua a temperatura e, se necessário, aumente o tempo de forno.
Evite contato direto entre as formas ou entre as formas e a assadeira.
Certifique-se de que haja água suficiente no banho-maria.
180°C (356°F)Configuração do forno: apenas modo “ASSAR”
Pudins, flans, crème caramel, mini bolos e cremes
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