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Products

Apricot Flavor 1 oz. (29.57 ml) - ViaCheff.com
Sabor Damasco 1 oz. (29,57 ml) $6.00
O Sabor de Damasco da LorAnn traz o melhor do doce e do azedo para qualquer receita de confeitaria. Use este produto em qualquer receita que peça damascos e descubra um sabor ainda melhor e mais marcante! 1 oz. (29,57 ml) Certificado Kosher • Sem glúten • Solúvel em água
Sabor Uva 1 oz. (29,57 ml)
Sabor Uva 1 oz. (29,57 ml) $6.00
Apresentamos nosso Sabor de Bala de Uva (também conhecido como óleo de bala), uma escolha clássica que imediatamente transporta você de volta à infância, quando aventuras de língua roxa reinavam.Embora perfeito para realçar chocolates e coberturas, observe que pode causar leve engrossamento. Para obter uma textura homogênea, considere incorporar óleo de coco ou manteiga de cacau liquefeita (normalmente ¼ a ½ colher de chá por libra). Suas criações inspiradas em uva vão brilhar com um sabor irresistível. 1 oz. (29,57 ml) Certificado kosher • Sem glúten • Solúvel em água
Cotton Candy Flavor 1 oz. (29.57 ml) - ViaCheff.com
Sabor Algodão Doce 1 oz. (29,57 ml) $6.00
Uma maneira super divertida de despertar a criança que existe em todos nós! O Sabor Algodão Doce da LorAnn traz o gostinho doce para seus biscoitos, cupcakes, coberturas, bebidas e muito mais! 1 oz. (29,57 ml) Certificado Kosher • Sem glúten • Solúvel em água
Sabor Toffee Inglês 1 oz. (29,57 ml)
Sabor Toffee Inglês 1 oz. (29,57 ml) $6.00
Experimente o Sabor do Toffee Inglês – Uma essência de caramelo sedosa, sem a cremosidade. Certificado kosher • Sem glúten • Solúvel em água
Banana Cream Flavor 1 oz. (29.57 ml) - ViaCheff.com
Sabor Creme de Banana 1 oz. (29,57 ml) $6.00
O sabor Banana Cream da LorAnn realça o gostinho adorado da banana em qualquer sobremesa ou receita assada. Experimente em pães e muffins de banana! 1 oz. (29,57 ml) Certificado Kosher • Sem glúten • Solúvel em água
Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Maracujá Mavalério – 100g Passion Fruit Flavored Dessert Mix 100G (3.5oz) - ViaCheff.com
Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Maracujá Mavalério – 100g $5.49
Traga o sabor tropical para suas criações com o Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Maracujá Mavalério. Desenvolvido para oferecer praticidade e versatilidade, este pó para sobremesa e recheio sabor maracujá é perfeito para realçar suas receitas de confeitaria com sabor marcante, aroma e um perfil tropical vibrante. Use-o para preparar recheios de bolo, mousses, recheios de torta, trufas, bombons, brigadeiros, ganache, marshmallow, bolos de mel e massas de bolo saborizadas. Também é um ótimo ingrediente para receitas refrescantes de sobremesas e bebidas, como milk-shakes, iogurte, sorvete, sucos e drinks especiais. Com excelente rendimento e fácil manuseio, este pó é uma escolha inteligente para confeitarias, cake designers e doceiros que desejam adicionar um sabor inspirado no Brasil aos seus cardápios. Produzido pela Mavalério, marca de confeitaria com mais de 50 anos de tradição, reúne confiabilidade, praticidade e um sabor delicioso em um só produto. Destaques Pó sabor maracujá para sobremesas e recheios Perfeito para mousses, recheios de bolo, tortas, trufas e bombons Ótimo para brigadeiros, massas de bolo, ganache, marshmallow e bolos de mel Adiciona sabor, aroma, cor e textura Prático, versátil e fácil de usar Peso líquido: 100g (3,5oz)
Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Morango Mavalério – 100g Strawberry Flavored Dessert Mix 100g (3.5oz) - ViaCheff.com
Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Morango Mavalério – 100g $5.49
Crie deliciosas sobremesas e recheios cor-de-rosa com o Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Morango Mavalério. Este pó para sobremesa e recheio sabor morango é um ingrediente prático e versátil para adicionar sabor frutado, cor e aroma a uma grande variedade de receitas de confeitaria e panificação. Perfeito para mousse de morango, recheios de bolo, trufas, bombons, recheios de torta, brigadeiros, ganache, marshmallow, bolos de mel e massas de bolo saborizadas, ele ajuda a valorizar suas sobremesas em sabor e aparência. Também pode ser usado em milk-shakes, iogurte, sorvete, sucos e drinks, tornando-se um item versátil para a sua cozinha. Seja para produzir doces para festas, mesas de sobremesa, confeitarias ou celebrações em casa, este pó para sobremesa sabor morango oferece praticidade, resultados confiáveis e excelente rendimento. De uma marca brasileira de confiança, com mais de 50 anos de tradição em confeitaria, é uma forma prática de levar mais sabor às suas criações. Destaques Pó sabor morango para sobremesas e recheios Ideal para mousses, recheios de bolo, trufas, bombons e tortas Perfeito para brigadeiros, ganache, marshmallow e massas de bolo Adiciona sabor, aroma, cor e textura Fácil de usar e com excelente rendimento Peso líquido: 100g (3,5oz)
Mini Pipeta Injetora de Sabor (100-50 unidades) Mini Pipet Flavor Injector (100-50 count) - ViaCheff.com
Mini Pipeta Injetora de Sabor (100-50 unidades) de $5.99
Adicione sabor, criatividade e um toque profissional a cada sobremesa! O(a) Mini Pipeta Injetora de Sabor é o acessório perfeito para valorizar suas sobremesas com uma apresentação interativa e gourmet. Projetadas para dosar com precisão caldas, licores, purês de frutas, coberturas de chocolate e outros aromatizantes líquidos, essas mini pipetas permitem que seus clientes adicionem a quantidade ideal de sabor pouco antes de saborear cada mordida. Feito de Polietileno (PE) próprio para contato com alimentos, essas pipetas descartáveis são leves, fáceis de encher e ideais para confeiteiros profissionais, chocolatiers, buffets e amantes da confeitaria em casa. ✨ Características 🇺🇸 Fabricado nos EUA ✅ Fabricado em Polietileno (PE) próprio para contato com alimentos 💧 Perfeito para dosar caldas, licores, purês de frutas, coberturas de chocolate e outros aromatizantes líquidos 🧁 Proporciona uma experiência gourmet divertida e interativa às sobremesas 🎯 Controle preciso de porções com mínimo desperdício 🍫 Ideal para brigadeiros, trufas, cupcakes, bolos, copinhos de mousse, chocolates e mini sobremesas 🥂 Perfeito para casamentos, festas, buffets, padarias e eventos especiais 🪶 Leve, descartável e fácil de encher 📦 Conteúdo da Embalagem 📦 100 ou 50 mini pipetas) 🍰 Perfeito para Brigadeiros Trufas de chocolate Cupcakes Bolos Copinhos de sobremesa (shot) Morangos cobertos com chocolate Copinhos de mousse Doce gourmet Lembrancinhas e sobremesas para eventos 📋 Especificações Material: Polietileno (PE) próprio para contato com alimentos Origem: Fabricado nos EUA Quantidade da Embalagem: 100 ou 50 pipetas
-24% promoção
DUO Crispies 3mm – Pote 1,2lb DUO Crispies 3mm – Pote 1,2lb
DUO Crispies 3mm – Pote 1,2lb $14.99 $19.49
Leve suas criações para outro nível com o irresistível ViaCheff DUO Crispies 3mm.Especialmente desenvolvido para confeiteiros, cake designers e apaixonados por doces, essas delícias crocantes combinam uma fina casquinha de açúcar com sabor de baunilha e chocolate nas clássicas cores branca e chocolate, com um leve e crocante centro de cereal de arroz. 🌟 Por que escolher o ViaCheff DUO Crispies? 🍬 Casquinha Saborizada: Uma cobertura crocante com delicados sabores de baunilha (branco) e chocolate. 🍫 Combinação Dupla Clássica: Branco e chocolate para um visual elegante e versátil. 🥄 Tamanho Perfeito (3mm): Ideal para decorar brigadeiros, trufas, cupcakes, donuts e sobremesas geladas. 🥳 Crocância Garantida: Centro de cereal de arroz crocante que proporciona textura única e sabor irresistível. 📦 Embalagem Prática: Pote de 544g (aprox. 1,2lb), ótimo para uso profissional e doméstico. 🎂 Usos Sugeridos Gourmet brigadeiros e doces de festa. Decoração crocante para bolos, cupcakes e donuts. Cobertura divertida para sorvetes, milk-shakes e sobremesas geladas. Inclusão criativa em barras de chocolate e bombons recheados. 📌 Informações do Produto Nome: Pote DUO Crispies 3mm Peso Líquido: 544g (1,2lb) Cores: Branco (sabor baunilha) e Chocolate Origem: Fabricado no Brasil, importado e distribuído por ViaCheff USA Armazenamento: Conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Puratos Ambiante Creme de Leite (Cobertura) 1L Puratos Ambiante Whipping Cream (Topping) 1L - ViaCheff.com
Puratos Ambiante Creme de Leite (Cobertura) 1L $15.34
Deixe seus bolos lindos e deliciosos sem técnicas complicadas e sem estresse!O Ambiante Whipping Cream da Puratos é uma cobertura pronta para bater, sem leite, fácil de usar, saborosa e que garante um acabamento perfeito. É fácil de colorir adicionando aromatizantes, corantes ou até polvilhando com cacau em pó.Esse produto de alta performance logo vai se tornar indispensável na sua cozinha! Alto rendimento Sabor delicioso Mantém cores e sabores Fácil de usar Pronto para bater Estável ao congelamento e descongelamento. Planta-
Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Pistache Mavalério – 100g
Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Pistache Mavalério – 100g $5.49
Dê um toque sofisticado às suas sobremesas com o Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Pistache Mavalério. Especialmente desenvolvido para aplicações versáteis em confeitaria, este pó para sobremesa e recheio sabor pistache oferece sabor intenso, aroma e cor para valorizar tanto doces clássicos quanto criações modernas. Perfeito para mousses de pistache, recheios de bolo, trufas, bombons, tortas, bolos de mel, brigadeiros, ganache, marshmallow e massas de bolo, este mix é uma solução prática para confeiteiros e doceiros que desejam criar sobremesas premium com excelente consistência e rendimento. Também pode ser usado em milk-shakes, sorvete, iogurte, sucos e drinks criativos. O pistache é um dos sabores mais desejados na confeitaria moderna, e este produto facilita a sua aplicação nas receitas com praticidade e resultado profissional. Produzido pela Mavalério, marca com mais de 50 anos de tradição em panificação e confeitaria, é uma excelente escolha para cardápios de sobremesas gourmet e criações especiais. Destaques Pó sabor pistache para sobremesas e recheios Ótimo para mousses, recheios de bolo, trufas, tortas e bombons Excelente para brigadeiros, ganache, marshmallow e massas de bolo Adiciona sabor, aroma, cor e textura Prático, versátil e de alto rendimento Peso líquido: 100g (3,5oz)
-24% promoção
Chocolate Crispies (3mm) - ViaCheff.com Chocolate Crispies (3mm) - ViaCheff.com
Crocantes de Chocolate (3mm) $14.99 $19.49
Sabor e Crocância Incomparáveis! Delicie-se com a crocância dos nossos Chocolate Crispies! Cada pequena esfera possui um núcleo de cereal de arroz, envolto por uma deliciosa camada de confeitos, garantindo uma explosão de sabor e textura a cada mordida. Perfeito para quem deseja um toque do Brasil nas sobremesas. Por que você vai amar nossos Crispies: Uso Versátil: Seja polvilhando sobre sua sobremesa favorita, incorporando em criações de chocolate como bombas de chocolate quente e cakesicles, ou simplesmente saboreando como um mimo, eles certamente vão elevar sua experiência confeiteira. Sabor Autêntico: Experimente uma crocância genuína de cereal sem dureza ou sabor sem graça. É um gostinho de casa para todo brasileiro nos EUA. Saúde & Restrições Alimentares: Vegano, vegetariano, sem gorduras trans e sem óleos parcialmente hidrogenados. Além disso, são produzidos em uma fábrica livre de nozes, laticínios, ovos, peixes e crustáceos, garantindo um doce que todos podem aproveitar. Detalhes do Produto: Tamanho: Esferas de 3mm. Por favor, confira o tamanho para garantir que é perfeito para sua necessidade. Embalagem: Pote Shaker: Peso líquido: 1,2. Pronto para revenda com código de barras UPC exclusivo, facilitando para o seu negócio. Dê um toque brasileiro às suas sobremesas com os Crispies de Chocolate ViaCheff. Peça agora e sinta a diferença! AVISO: ESTE PRODUTO CONSISTE EM CEREAL COBERTO COM UMA LEVE CAMADA DE AÇÚCAR SABORIZADO. OCASIONALMENTE, PARTÍCULAS DE CEREAL SEM COBERTURA PODEM ESTAR PRESENTES NA MISTURA. ESSAS PARTÍCULAS SÃO PARTE NATURAL DO PRODUTO E NÃO OFERECEM RISCO À SAÚDE.
Pastilhas Sabor Chocolate Amargo 800g Pastilhas Sabor Chocolate Amargo 800g
Pastilhas Sabor Chocolate Amargo 800g $18.66
Descubra a excelência do Novo Chocolate Coating Embalado pela ViaCheff e fabricado pela lendária Guittard Chocolate Company, com mais de 150 anos de tradição na produção de chocolate nos Estados Unidos. Este produto excepcional redefine os padrões de confeitaria, proporcionando uma experiência única e incomparável. O Novo Chocolate Coating é a escolha definitiva para entusiastas culinários, combinando a maestria artesanal da Guittard com a inovação da ViaCheff. Seu sabor refinado e textura perfeitamente equilibrada são o resultado de décadas de expertise em chocolate, tornando-o o líder indiscutível no segmento na América do Norte. Com o Novo Chocolate Coating da ViaCheff, cada criação culinária se torna uma obra-prima. Seja cobrindo bolos, mergulhando frutas ou decorando sobremesas, sua versatilidade e qualidade inigualável garantem resultados impressionantes. 
Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Limão Mavalério – 100g Lime Flavored Dessert Mix 100g (3.5oz) - ViaCheff.com
Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Limão Mavalério – 100g $5.49
Adicione um toque cítrico marcante às suas receitas com o Pó para Sobremesa e Recheio Sabor Limão Mavalério. Este versátil pó para sobremesa e recheio sabor limão é uma solução prática para adicionar sabor, aroma, cor e textura a uma grande variedade de criações de confeitaria. Ideal para recheios de bolo, mousses, recheios de torta, trufas, bombons, bolos de mel, brigadeiros, ganache, marshmallow e massas de bolo, este mix em pó ajuda a agilizar o preparo, entregando sabor consistente e excelente rendimento. Também é uma ótima opção para bebidas e sobremesas criativas, como milk-shakes, iogurte, sorvete, sucos e drinks. Se você é confeiteiro profissional, faz doces em casa ou tem um pequeno negócio de sobremesas, este pó para sobremesa sabor limão é uma maneira fácil de ampliar seu cardápio com um toque cítrico refrescante. Produzido pela Mavalério, marca brasileira de confeitaria com mais de 50 anos de tradição, traz praticidade e performance para a sua cozinha. Destaques Pó sabor limão para sobremesas e recheios Ótimo para mousses, recheios de bolo, trufas, bombons e tortas Pode ser usado em brigadeiros, ganache, massas de bolo, marshmallow e bolos de mel Adiciona sabor, aroma, cor e textura Excelente rendimento e fácil de usar Peso líquido: 100g (3,5oz)
Granulado de Chocolate Amargo ViaCheff 453g (1.0 lb) da Guittard Granulado de Chocolate Amargo ViaCheff 453g (1.0 lb) da Guittard
Granulado de Chocolate Amargo ViaCheff 453g (1.0 lb) da Guittard $18.57
O Vermicelli de Chocolate Meio Amargo ViaCheff, produzido pela renomada Guittard, é a escolha perfeita para confeiteiros que buscam qualidade premium e sabor autêntico de chocolate. Feito com chocolate de verdade, sem gorduras hidrogenadas, proporciona textura crocante e acabamento sofisticado às suas criações doces. ✅ Por que escolher o Granulado ViaCheff? ✔️ Chocolate de alta qualidade: Feito com manteiga de cacau para um sabor rico e autêntico.✔️ Textura e brilho perfeitos: Ideal para cobrir brigadeiros, trufas, bolos e sobremesas finas.✔️ Sem gorduras hidrogenadas: Apenas ingredientes cuidadosamente selecionados para um acabamento gourmet.✔️ Importado da Guittard: Marca reconhecida mundialmente pela excelência em chocolates. 💡 Perfeito para:🎂 Decorar bolos e sobremesas🍫 Cobrir brigadeiros e trufas gourmet🍪 Dar o toque final em cookies e cupcakes🍓 Valorizar doces artesanais com um visual premium Realce suas criações com Granulado de Chocolate Meio Amargo ViaCheff!