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Receta de tacitas de chocolate con especias de tarta de calabaza

Estas pequeñas delicias con especias de tarta de calabaza seguramente serán un éxito en tus reuniones del otoño. ¡Lleva algunas a tu oficina la próxima semana y gana unos puntos extra en tu trabajo!

Tazas de chocolate con especias de calabaza

Esta sencilla receta de tacitas de chocolate con especias de tarta de calabaza utiliza pocos ingredientes y es fácil de hacer en casa. Puedes hacer clic en las palabras resaltadas para ver los ingredientes y utensilios exactos que usamos cuando preparamos las nuestras. Todos están disponibles en la tienda en línea de ViaCheff.

Rinde para: 40 tacitas de chocolate con especias de calabaza

Ingredientes:

Tacitas de chocolate:

Relleno de especias de tarta de calabaza:

Toppings:

Utensilios:

Instrucciones:

Tacitas de chocolate

1- Derrite la capa de chocolate negro hasta que esté suave y tenga una apariencia sedosa.

Chocolate negro derretido

2- Para llenar los moldes de chocolate, es útil que utilices una bolsa para decorar pasteles. Pero si no tienes una, también puedes usar una bolsa de sándwich y cortar una esquina. Termina de hacer tus tacitas de chocolate usando la información de esta publicación que escribimos al respecto

Molde especial de chocolate

molde de chocolate especialmolde de chocolate especial

Relleno

Puedes hacer esto mientras esperas a que las tacitas de chocolate se endurezcan en el refrigerador.

1- Derrite la cubierta de chocolate blanco hasta que esté suave y tenga una apariencia sedosa.

barra de recubrimiento de chocolate blanco

fusión de chocolate blanco

recubrimiento de chocolate blanco derretido

2- Agrega la calabaza 100% pura, la canela y el clavo molido al chocolate blanco derretido. Mezcla bien todo hasta que se vuelva una masa homogénea.

relleno de chocolate blanco con especias de calabaza

3- Coloca la mezcla en el refrigerador durante aproximadamente una hora para espesar.

Decoración:

1- Sumerge el borde de las tazas de chocolate en el chocolate blanco derretido y luego adorna con el azúcar fino de naranja. Déjalo secar durante un par de minutos. Un tip: puedes sustituir el chocolate blanco en este paso con jarabe de glucosa.

tazas de chocolate rimming

azúcar de lijado de naranja

azúcar de lijado naranja en taza de chocolate

2-Usando una bolsa de decoración y la punta de tu elección, rellena las tacitas de chocolate con la mezcla de especias de tarta de calabaza.

relleno de especias de calabaza

taza de chocolate con especias de calabaza

3- Dale los toques finales con las decoraciones que elijas.

crujiente grande

tazas de chocolate con especias de calabaza


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