¡Hola, compañeras reposteras! El 4 de julio está a la vuelta de la esquina, y ya sabéis lo que significa: fuegos artificiales, familia y, por supuesto, ¡comida fabulosa!
Tanto si preparas dulces patrióticos para una barbacoa familiar en el jardín como si elaboras una deslumbrante selección de delicias para vender a tus clientes, este es el momento perfecto para dejar volar tu creatividad en rojo, blanco y azul.
En ViaCheff, creemos que toda repostera, desde la entusiasta casera hasta la emprendedora de pequeños negocios, merece las mejores herramientas e ingredientes para que sus creaciones brillen de verdad.
¡Prepárate para encender tu inspiración y descubrir cómo ViaCheff puede ayudarte a crear postres de 4 de julio inolvidables, tan deliciosos como vistosos!
Productos esenciales de ViaCheff para tu repostería patriótica
Para crear postres realmente espectaculares para el 4 de julio, contar con los suministros adecuados es fundamental. ViaCheff ofrece una fantástica selección de productos de alta calidad que elevarán tus dulces patrióticos, haciéndolos tan bonitos como deliciosos. Aquí tienes algunos imprescindibles para tu repostería del Día de la Independencia:
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Cápsulas vibrantes para postres: ¡La presentación lo es todo, especialmente en dulces festivos! Nuestras mini cápsulas para postres son perfectas para porciones individuales de parfaits, cupcakes, brigadeiros y más. Para un estilo clásico del 4 de julio, te recomendamos:
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Mini cápsulas Azul Claro Perlado - Pack de 50 Estas cápsulas aportan un toque de color y un acabado profesional, tanto si sirves en casa como si preparas para la venta.
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Crispíes crujientes para textura y diversión: Añade un elemento de textura emocionante y un toque de brillo con nuestros versátiles crispíes. Son perfectos como topping para parfaits, tartas o incluso mezclados en chocolate.
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Trío Crispíes (3mm) ofrecen una mezcla deliciosa de colores y crujiente.
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Crispíes de Chocolate (3mm) aportan un intenso sabor a chocolate y un crujido satisfactorio.
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Chocolate de calidad para creaciones decadentes: Aunque no exclusivamente para el 4 de julio, el chocolate de alta calidad es un básico para cualquier repostera. Prueba nuestros Chips de Chocolate Negro (800g) para fundir, bañar o crear elementos de chocolate para tus postres. Se funden suavemente y aportan un sabor intenso que complementa cualquier dulce.
¡Estos productos serán la base para postres espectaculares y deliciosos del 4 de julio que sorprenderán a todos!
Receta: Parfaits de tarta de queso y frutos rojos sin horno – ¡Un placer en rojo, blanco y azul!
Esta receta fácil y sin horno es perfecta para reposteras con poco tiempo y ofrece una presentación espectacular que encarna el espíritu del 4 de julio. Además, es increíblemente versátil, ideal tanto para celebraciones en casa como para vender en porciones individuales.
Rinde: 6-8 parfaits Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de refrigeración: 1 hora
Ingredientes:
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225 g de queso crema, ablandado
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120 g de azúcar blanco
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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240 ml de nata para montar, fría
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180 g de frutos rojos variados (fresas, arándanos, frambuesas), frescos o descongelados
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30 g de azúcar glas (para las frutas, opcional)
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150 g de galletas tipo digestive o de mantequilla trituradas
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ViaCheff Trío Crispíes (3mm) o Crispíes de Chocolate (3mm) para decorar
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Mini cápsulas ViaCheff (por ejemplo, Tela Rojo Brillante, Blanco Perlado, Azul Claro Perlado)
Instrucciones:
1. Prepara la crema de tarta de queso:
- En un bol grande, bate el queso crema ablandado, el azúcar blanco y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Reserva.
- En otro bol frío, monta la nata hasta que forme picos firmes.
- Incorpora suavemente la nata montada a la mezcla de queso crema hasta que quede homogéneo. No mezcles en exceso.
2. Prepara los frutos rojos:
- Si usas fresas, límpialas y córtalas en láminas. Si lo deseas, mezcla suavemente los frutos rojos con azúcar glas para endulzarlos ligeramente.
3. Monta los parfaits:
- Coloca las mini cápsulas ViaCheff elegidas en vasitos pequeños o copas transparentes. Así lograrás una presentación preciosa y un servicio/venta más sencillo.
- Empieza con una capa de galleta triturada en el fondo de cada cápsula o vaso.
- Añade después una capa de la crema de tarta de queso.
- Sigue con una capa de frutos rojos.
- Repite las capas: galleta triturada, crema de tarta de queso y termina con una buena cantidad de frutos rojos.
4. Enfría y decora:
- Refrigera los parfaits al menos 1 hora para que cojan cuerpo y se mezclen los sabores.
- Justo antes de servir, espolvorea generosamente con Trío Crispíes o Crispíes de Chocolate ViaCheff para un toque crujiente y festivo.
Estos parfaits no solo son deliciosos, sino también visualmente espectaculares, por lo que son el complemento ideal para cualquier celebración del 4 de julio o un éxito seguro en tu negocio de repostería.
¡Haz que este 4 de julio sea inolvidable con ViaCheff!
Desde parfaits deslumbrantes hasta cualquier creación en rojo, blanco y azul que imagines, ViaCheff está aquí para acompañarte en tu aventura repostera.
Nuestros ingredientes y herramientas de alta calidad están diseñados para ayudarte a lograr resultados profesionales, tanto si horneas por pasión como por negocio.
Este Día de la Independencia, deja que tus dulces sean testimonio de tu pasión y tu destreza.
Comparte tus creaciones patrióticas con nosotras en redes sociales etiquetando a @via.cheff – ¡estamos deseando ver lo que horneas!
¡Feliz 4 de julio y feliz repostería!