Tabla para porcionar brigadeiros de 18g (50 agujeros)
$59.00
¡Haz brigadeiros más grandes con rapidez, precisión y consistencia!
La Tabla Dosificadora de 18g es perfecta para quienes desean preparar brigadeiros un poco más grandes, con tamaño consistente y apariencia profesional. Con 50 cavidades uniformes, esta herramienta garantiza que cada pieza pese aproximadamente 18 gramos, el tamaño ideal para dulces gourmet, ventas premium y eventos de alto nivel.
El set incluye un expulsor personalizado para retirar las porciones de forma fácil e higiénica.
✅ Porciona hasta 50 brigadeiros a la vez.✅ Cada cavidad contiene aprox. 18g de masa.✅ Incluye expulsor para una extracción limpia y rápida.✅ Perfecto para dulces gourmet y de alta gama.✅ Fabricada en plástico resistente apto para alimentos: reutilizable y fácil de lavar.
Cómo usarla:
Rellena cada hueco con la masa preparada de brigadeiro o trufa.
Alisa la superficie de forma uniforme.
Usa el expulsor para sacar las porciones.
Enrolla, reboza y envasa—¡listo para impresionar!
Tanto si eres un pastelero casero como un profesional, esta tabla agiliza tu proceso y garantiza resultados uniformes en cada ocasión.
Aviso importante:El peso indicado para cada cavidad es solo un valor de referencia aproximado. El peso final de cada porción de brigadeiro puede variar según la densidad, consistencia y composición de la mezcla utilizada.
Como cada receta contiene diferentes ingredientes y niveles de humedad, el peso resultante puede ser ligeramente mayor o menor que la capacidad indicada. Por este motivo, el peso en gramos anunciado debe considerarse una estimación y no un peso final garantizado.
Los resultados individuales pueden variar de una receta a otra.
Molde de chocolate bonbon biselado
$2.50
ESPECIFICACIONES: Código: 92 Molde simple de plástico PET Cavidades: 8 Fabricado por: BWB Embalagens Producto de Brasil Dimensiones de la cavidad aprox.: A: 1 17/64”, D: 1 39/64”
AVISO: Antes y después de cada uso del molde, límpielo con un paño húmedo en agua tibia y deje secar. No utilice nunca detergente, jabón ni esponjas. Entre usos, simplemente limpie su molde BWB con una toalla de papel de alta calidad. Mantenga el envoltorio plástico fuera del alcance de los niños. Para prolongar la vida útil, mantenga el molde alejado de la luz solar directa y no lo exponga a temperaturas superiores a 50 °C. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS.
Molde de chocolate corazón liso 200g
$6.99
$9.99
ESPECIFICACIONES: Molde especial de 4 piezas (2 piezas rígidas de PET y 2 piezas flexibles) Cavidades: 2 Código: PF41 Fabricado por: Porto Formas Producto de Brasil Dimensiones aproximadas de la cavidad: 92 x 99 x 29 (mm)
AVISO: Antes y después de cada uso del molde, límpielo con un paño húmedo en agua tibia y deje secar. Nunca use detergente, jabón ni esponjas. Entre aplicaciones, simplemente limpie su molde con una servilleta de papel de alta calidad. Mantenga el envoltorio de plástico fuera del alcance de los niños. Para una mayor durabilidad, mantenga su molde alejado de la luz solar directa y no lo exponga a temperaturas superiores a 50°C. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS.
Molde para Pudin/Flan de Plástico Apto para Horno Mediano con Tapa - Paquete de 8 (250ml)
$16.94
El Molde Plástico Mediano para Pudín/Flan Apto para Horno con Tapa (Paquete con 8) es la solución perfecta para hornear postres suaves, cremosos y perfectamente cocidos. Ideal tanto para cocinas profesionales como para reposteros caseros, estos moldes están hechos de plástico premium apto para alimentos y libre de BPA, que es a la vez resistente y tolerante al calor, garantizando resultados de horneado consistentes.
Cada molde tiene una capacidad de 250 ml, lo que lo hace ideal para pudines clásicos, flanes, crème caramel o mini cheesecakes. Las tapas incluidas facilitan el almacenamiento y el transporte, manteniendo tus postres frescos.
Diseñados para su uso en baño María, estos moldes proporcionan una distribución uniforme del calor, garantizando una textura suave y cremosa en cada preparación. Su plástico transparente permite monitorear el postre durante el horneado sin retirar la tapa.
🍮 Características del producto:
🔥 Apta para horno hasta 356°F (180°C): ideal para hornear pudines o flanes en baño María.
🧁 El horno debe estar en modo “BAKE” (hornear): garantiza una cocción uniforme y constante.
💧 Capacidad: 250 ml (aprox. 8,5 oz) – ideal para porciones medianas.
💎 Fabricado en plástico de alta calidad, libre de BPA: resistente, reutilizable y apto para alimentos.
🍮 Incluye tapas seguras – perfectas para almacenamiento y transporte.
Cada estuche incluye 5 cavidades transparentes que exhiben hermosamente tus dulces, como trufas, bombones, bocados de chocolate o mini postres.Fabricado en materiales de alta calidad y gran durabilidad, este estuche en forma de corazón ofrece tanto protección como una presentación premium para tu confitería.
📦 Paquete con 8 moldes – excelente para horneado en serie o negocios de postres.
📏 Dimensiones del producto:
Diámetro: 130 mm (5,11 pulgadas)
Altura: 45 mm (1,77 pulgadas)
Capacidad: 250 ml
⚙️ Usage Instructions:
IMPORTANT:
La tapa debe acompañar al molde durante todo el proceso de horneado, pero solo debe apoyarse, no encajarse a presión.
Coloca siempre los moldes en la rejilla más baja del horno.
The oven must be set to “BAKE” mode (do not use BROIL, GRILL, or CONVECTION).
No calientes el agua del baño María antes de hornear — utiliza siempre agua a temperatura ambiente.
No utilices papel aluminio sobre los moldes.
No dejes que el agua del baño María se evapore por completo durante el horneado.
⚠️ Troubleshooting Tips:
If the lid does not fit:
Puede producirse una contracción desigual entre la tapa y el molde. La tapa debe permanecer con el molde durante todo el horneado y enfriado.
If the pudding is not ready in time:
Los hornos varían en potencia. Aumenta gradualmente la temperatura y observa el proceso de cocción.
Producción de huevos de Pascua y chocolates artesanales
📦 Paquete con 5 unidades – práctico y rentable para pequeños negocios.
Evita el contacto directo entre los moldes o entre los moldes y la bandeja de horneado.
Bodas, eventos y celebraciones
🌡️ Recommended Baking Temperature:
356°F (180°C)Oven setting: “BAKE” mode only
🎯 Perfect For:
Pudines, flanes, crème caramel, mini tortas y natillas
Bakeries, restaurants, and dessert shops
Empresas de catering y servicios de entrega de postres
Reposteros caseros que desean resultados de calidad profesional
Molde de chocolate mini barra 3D de 3 partes (BWB)
$8.73
Crea mini tabletas de chocolate bellamente detalladas con el Molde de Chocolate Mini 3D Bar 3-Part de BWB. Este molde es perfecto para chocolateros que desean elaborar pequeñas tabletas de chocolate 3D perfectamente formadas, tan elegantes como deliciosas—ideal para regalos de lujo, eventos especiales o venta al por menor.
Tanto si creas chocolates artesanales para regalar como si aprovechas las tendencias virales de chocolate inspiradas en Dubái, este molde asegura que cada tableta tenga un acabado profesional y uniforme, lista para impresionar en redes sociales.
Especificaciones:
Código de modelo: BW9904
Cavidades: 4
Dimensiones de la cavidad: 80 mm (L) x 40 mm (An) x 16 mm (Al) (3,15 in x 1,57 in x 0,63 in)
Peso de la carcasa: 25 g (0,88 oz)
Peso medio de la tableta: 85 g (3,00 oz)
Fabricante: BWB
País de origen: Brasil
Características y beneficios:
Diseño Mini 3D: Este molde te permite crear mini tabletas de chocolate 3D bellamente detalladas, perfectas para aportar un toque de elegancia a cualquier creación. El pequeño y refinado tamaño hace que estas tabletas sean ideales para regalos de lujo, eventos especiales o para crear chocolates exclusivos para la venta—perfecto para chocolateros que siguen tendencias inspiradas en Dubái.
Sistema de 3 partes para máxima precisión: El sistema de molde de 3 partes, que incluye un inserto de silicona, facilita la creación de tabletas de chocolate lisas y uniformes con un mínimo esfuerzo. La guía integrada asegura que viertas la cantidad perfecta de chocolate para una cobertura homogénea, ahorrando tiempo y garantizando resultados uniformes en cada uso. Ya sea que trabajes con ingredientes premium o experimentes con rellenos creativos, este molde te ayuda a lograr resultados profesionales.
Ideal para pequeños chocolates artesanales: Este molde es perfecto para crear mini tabletas de chocolate artesanales con un acabado de alta calidad. Tanto si elaboras chocolates de lujo como si pruebas rellenos como pistacho o caramelo, este molde te permite obtener creaciones dignas de Instagram que captan todas las miradas.
Duradero y fácil de usar: Fabricado con materiales de alta calidad, este molde está diseñado para un uso repetido. El inserto de silicona asegura que tus mini tabletas de chocolate se desmolden fácilmente, evitando roturas y garantizando un acabado impecable cada vez.
Instrucciones de cuidado:
Limpia suavemente con un paño húmedo y agua templada antes y después de cada uso. Evita usar jabón, estropajos o detergentes para conservar la calidad del molde.
Mantén el molde alejado de la luz solar directa y no lo expongas a temperaturas superiores a 50°C (122°F) para prolongar su vida útil.
Nota: Este molde no es apto para lavavajillas.
¿Por qué elegir este molde?:
El Molde para Chocolate Mini Tableta 3D de 3 Piezas es perfecto para chocolateros que buscan crear tabletas de chocolate pequeñas y detalladas con un acabado lujoso y profesional. Su sistema de 3 piezas garantiza precisión y facilidad de uso, mientras que el diseño mini 3D aporta un toque elegante y exclusivo a tus creaciones.
Ideal para elaborar chocolates para regalos, venta al por menor o ocasiones especiales, este molde te ayuda a crear tabletas de chocolate hermosas y de alta calidad que seguro impresionarán y llamarán la atención en redes sociales. Perfecto para chocolateros que quieran aprovechar las últimas tendencias virales inspiradas en Dubái con chocolates artesanales.
Molde de chocolate de 3 partes conejito sentado pequeño (BWB)
$8.73
ESPECIFICACIONES:Molde especial de 6 piezas (2 piezas rígidas de PET y 4 piezas flexibles)Cavidades: 4Código: BW10129Fabricado por: BWB EmbalagensProducto de BrasilDimensiones aprox. de la cavidad: 77 x 35 x 39 (mm)
AVISO:Antes y después de cada uso del molde, límpielo con un paño húmedo en agua tibia y deje secar. Nunca utilice detergente, jabón ni esponjas. Entre aplicaciones, simplemente limpie su molde con una toalla de papel de alta calidad. Mantenga el envoltorio de plástico fuera del alcance de los niños. Para una mayor durabilidad, mantenga su molde alejado de la luz solar directa y no lo exponga a temperaturas superiores a 50 °C. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS.
Molde de Chocolate Mini Caja Redonda de 3 Partes (BWB)
$9.99
ESPECIFICACIONES: Molde especial de 7 piezas (2 piezas rígidas de PET y 5 piezas flexibles) Cavidades: 5 Código: 855 Fabricado por: BWB Embalagens Producto fabricado en Brasil Dimensiones de la cavidad aprox.: A: 0 25/32”, D: 1 27/64”
AVISO: Antes y después de cada uso del molde, límpialo con un paño húmedo en agua tibia y deja secar. Nunca uses detergente, jabón ni esponjas. Entre aplicaciones, simplemente limpia tu molde con papel de alta calidad. Mantén el envoltorio plástico fuera del alcance de los niños. Para una mayor durabilidad, mantén el molde alejado de la luz solar directa y no lo expongas a temperaturas superiores a 122 grados. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS.
Molde de chocolate bombón liso mediano
$2.50
Especificaciones:Código: 4Molde de plástico PET simpleCavidades: 12Fabricado por: BWB EmbalagensProducto de BrasilDimensiones de la cavidad aprox.: H: 0 63/64", D: 1 3/16"
Aviso:Antes y después de cada uso del molde, limpie con un paño húmedo en agua tibia, luego deje secar. Nunca use detergente, jabón o esponjas. Entre aplicaciones, simplemente limpie su molde BWB con una toalla de papel de alta calidad. Mantenga el envoltorio de plástico del alcance de los niños. Para una vida más larga, mantenga el moho alejado de la luz solar directa y no se exponga a temperaturas superiores a 122 grados. NO LAVAVAJILLAS SEGURO.
Polvo perlado oro rosa 2,5 g
$7.00
La línea Sterling Pearl™ de The Sugar Art añade efectos visuales innovadores a una amplia gama de artes culinarias. Puede aplicarse con pincel seco o con aerógrafo diluyendo pequeñas cantidades con un extracto o alcohol de grano. Añade un acabado brillante y luminoso a tartas, fondant, chocolate, caramelos y muchas más confiterías.
La línea Sterling Pearl™ está aprobada por la FDA para el consumo y certificada como Kosher por Dallas Kosher en Dallas, TX.
Hecho en EE.UU.
Molde de chocolate conejo de Pascua diamante
$6.99
$9.99
El molde de chocolate Conejo de Pascua Diamante tiene una forma geométrica audaz con bordes facetados que le dan al conejo un aspecto único.
Los moldes de 3 partes de Porto Formas facilitan la creación rápida de carcasas de chocolate uniformes que puedes unir para formar tu delicioso conejo de chocolate.
Antes de hacerlo, asegúrate de rellenar las cavidades con algo especial. Utiliza caramelos, bizcocho, crema con sabor u otro dulce favorito. También puedes esconder pequeños juguetes en el interior que encantarán a los niños.
Una vez unido, usa tu imaginación para decorar tu conejo de Pascua. Añade textura con chocolate derretido. Coloréalo con polvo nacarado.
El Conejo de Pascua Diamante es uno de los muchos moldes de chocolate de nuestra Colección de Pascua especial.
ESPECIFICACIONES: Molde especial de 3 partes con 4 piezas (2 piezas rígidas de PET y 2 piezas flexibles) Cavidades: 2 Código: PF74 Fabricado por: Porto Formas Producto de Brasil Dimensiones aproximadas de la cavidad: A: 25mm, An: 120mm L: 120mm
AVISO: Antes y después de cada uso del molde, límpialo con un paño húmedo en agua tibia y deja secar. Nunca uses detergente, jabón ni esponjas. Entre aplicaciones, simplemente limpia tu molde con papel de cocina de alta calidad. Mantén el envoltorio plástico fuera del alcance de los niños. Para una vida útil más larga, guarda tu molde alejado de la luz solar directa y no lo expongas a temperaturas superiores a 50°C. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS.
Polvo nacarado Madreperla (bote de 2,5g)
$7.00
Sterling Pearl™ línea, de The Sugar Art, añade efectos visuales innovadores a una amplia gama de artes culinarias. Se puede cepillar en seco o aerógrafo diluyendo pequeñas cantidades con un extracto o alcohol de grano. Añade un acabado brillante y brillante a pasteles, fondant, chocolate, dulces y muchos más dulces.
La línea Sterling Pearl™ está aprobada por la FDA para el consumo, y Kosher certificado por Dallas Kosher en Dallas, TX.
Hecho en los EE.UU.
Herramienta Redondeadora para Brigadeiros (Rosa Bebé) Boleador de Brigadeiros
$4.99
El boleador de brigadeiros ViaCheff es una herramienta esencial para reposteros que buscan eficiencia y perfección en sus creaciones dulces. Fabricado con materiales duraderos y de alta calidad, este boleador garantiza una formación uniforme de los brigadeiros, logrando dulces consistentes en tamaño y forma. Con capacidad para porciones de hasta 16g, simplifica el proceso de boleado, ahorrando tiempo y esfuerzo. Simplemente coloca las porciones de masa en las cavidades, cierra el boleador y agítalo suavemente para obtener brigadeiros perfectamente redondos. Ideal tanto para profesionales como para aficionados, el boleador ViaCheff es fácil de limpiar y guardar. Convierte la tarea de hacer brigadeiros en una experiencia rápida y eficiente, garantizando resultados impecables y deliciosos en cada ocasión.Fabricado en BrasilLibre de BPA
Molde de chocolate estándar tipo Kit-Kat (BWB)
$2.50
ESPECIFICACIONES: Código: 35 Molde simple de plástico PET Cavidades: 8 Fabricado por: BWB Embalagens Producto de Brasil Dimensiones aproximadas de la cavidad: Alto: 0 25/64”, Ancho: 0 45/64”, Largo: 3 13/16”
AVISO: Antes y después de cada uso del molde, límpialo con un paño húmedo en agua tibia y deja secar. Nunca uses detergente, jabón ni estropajos. Entre aplicaciones, simplemente limpia tu molde BWB con una toalla de papel de alta calidad. Mantén el envoltorio plástico fuera del alcance de los niños. Para mayor durabilidad, guarda tu molde alejado de la luz solar directa y no lo expongas a temperaturas superiores a 50 °C. NO APTO PARA LAVAVAJILLAS.
Cápsulas de papel premium antigrasa para brigadeiros – MARRÓN
de $2.35
Realza la presentación de tus dulces con nuestros capacillos premium para brigadeiro, elaborados en Brasil con papel antigrasa de alto rendimiento. Diseñados para ofrecer belleza y practicidad, estos moldes son ideales tanto para pasteleros profesionales como para aficionados en casa.
🧁 Por qué son los mejores de Brasil:Fabricados con papel antiadherente y resistente a la grasa, estos capacillos no absorben aceites ni humedad. Tus brigadeiros mantienen su forma perfecta mientras los moldes permanecen limpios y elegantes — sin grasa, sin manchas.
✨ Separación sin esfuerzo:¡Olvídate de los moldes pegados o rotos! Estos capacillos se separan fácilmente entre sí, ahorrándote tiempo y garantizando un flujo de trabajo ágil en cualquier cocina o pastelería.
🇧🇷 Orgullosamente hechos en Brasil:Importados directamente de Brasil, estos capacillos reflejan los altos estándares de la tradición confitera brasileña — donde la calidad, la higiene y la presentación son lo más importante.
🔹 Perfectos para:Brigadeiros, mini trufas, bolitas de coco, dulces gourmet y mucho más.
📦 Características del producto:
Papel antigrasa de primera calidad
Antiadherentes y fáciles de separar
Mantienen la forma y la presentación vibrante
Aptos para uso alimentario y resistentes
Calidad profesional
Aporta un toque de excelencia brasileña a tus delicias con estos pirotines premium: la elección preferida de los reposteros que cuidan cada detalle.Aviso sobre el color: Ten en cuenta que la configuración de tu monitor, dispositivo móvil o pantalla puede afectar la forma en que se muestran los colores. El color que ves en pantalla puede no representar exactamente el tono original del pirotín de papel. Las variaciones de brillo, contraste, calibración de pantalla y ajustes del dispositivo pueden causar ligeras diferencias en la apariencia del color.
Emulsificante Alimentar Tarro 100g
$9.99
El emulsionante alimentario Iceberg es una opción fiable y de alta calidad para su uso en repostería y panadería. Formulado para proporcionar una textura suave y uniforme en productos horneados, este emulsionante es esencial para la producción de pasteles, panes, galletas y otros productos de pastelería. Su fórmula especial ayuda a estabilizar la mezcla de ingredientes, asegurando una distribución uniforme de la grasa y el agua en la masa. Esto da como resultado productos terminados con una textura ligera y esponjosa, al mismo tiempo que extiende la frescura y la vida útil de los productos horneados. Con el emulsionante alimentario de Iceberg, los profesionales de la pastelería pueden lograr resultados consistentes y deliciosos en todas sus creaciones.Hecho en BrasilEmbalaje: Bote de plástico.Peso neto: 100 g (0,22 lb)