Forma de Pudim/Flan Grande de Plástico Resistente ao Forno com Tampa - 6 Unidades (500ml)

A Forma Plástica para Pudim/Flan Grande com Tampa para Forno (Kit com 6) é a escolha ideal para profissionais e confeiteiros domésticos que buscam resultados perfeitos e consistentes. Produzidas em plástico de alta qualidade, livre de BPA e próprio para alimentos, essas formas unem durabilidade, resistência ao calor e praticidade.

Com capacidade de 500 ml, são perfeitas para assar porções maiores de pudins, flans, crème caramel e outras sobremesas deliciosas. Cada forma acompanha uma tampa transparente, que permite acompanhar o processo de cozimento e facilita o armazenamento e transporte após o resfriamento.

Projetadas para assar em banho-maria, essas formas garantem distribuição uniforme de calor, proporcionando à sua sobremesa a textura lisa e cremosa que todo amante de pudim deseja.

🍮 Destaques do Produto:

• 🔥 Resistente ao forno até 180°C – ideal para preparo em banho-maria.

• 🧁 O forno deve estar na função “ASSAR” (BAKE) – garante distribuição uniforme de calor e resultados perfeitos.

• 💧 Capacidade: 500ml (aprox. 17 oz) – ideal para sobremesas médias a grandes.

• 💎 Produzida em plástico resistente livre de BPA – própria para alimentos, resistente ao calor e reutilizável.

• 🍮 Acompanha tampas – para manter as sobremesas frescas e facilitar o transporte.

• ♻️ Reutilizável e ecológica – escolha sustentável para profissionais e cozinhas domésticas.

• 📦 Pacote com 6 formas – perfeito para fornadas em lote ou serviços de buffet.

📏 Dimensões do produto:

• Diâmetro: 150mm (5,9")

• Altura: 55 mm

• Capacidade: 500 ml

⚙️ Instruções de uso (com base nas orientações oficiais da ViaCheff):

IMPORTANTE:

• A tampa deve acompanhar a forma durante todo o processo de assar, mas deve ser apenas apoiada por cima — nunca vedada completamente.

• Sempre coloque as formas na grade mais baixa do forno.

• O forno deve estar ajustado para a função “ASSAR” (não use as funções DOURAR, GRILL ou CONVECÇÃO).

• Use água em temperatura ambiente no banho-maria — nunca água quente.

• Não cubra as formas com papel alumínio.

• Não deixe a água do banho-maria secar durante o tempo de forno.

⚠️ Dicas de Solução de Problemas:

If the lid does not fit:

• Isso pode ocorrer devido à contração desigual entre a tampa e a forma. Certifique-se de que a tampa permaneça junto à forma durante o assar e o resfriamento.

Se o pudim não estiver pronto a tempo:

• A potência do forno pode variar. Aumente a temperatura gradualmente e acompanhe o processo de assar.

Se a forma deformar ou derreter:

• A temperatura pode estar muito alta. Reduza a temperatura e aumente o tempo de cozimento, se necessário.

• Evite contato direto entre as formas ou com a assadeira.

• Certifique-se de que sempre haja água suficiente no banho-maria.

🌡️ Temperatura recomendada para assar:

180°C (356°F)
Configuração do forno: apenas modo “ASSAR”

🎯 Perfeito para:

• Assar flans, pudins, crème caramel, cheesecakes e outras sobremesas

• Cozinhas profissionais, padarias e docerias

• Confeiteiros domésticos que valorizam praticidade e resultado profissional

• Empresas de catering e delivery de alimentos